食物一般被贴上美味、好看、营养的标签,然而在世界各地散布着很多人们无法接受的美味佳肴,如果你想寻求自己,大可尝尝下面介绍的这些食物,那么大家知道恶心的食物有哪些吗?怪异美食怎么吃呢?下面小编就为大家介绍几款古怪的食物,看大家敢不敢吃吧。
很多地方的饮食习惯是大家无法接受的,但是这些食物都有自己独特的魅力,下面就为大家介绍几款怪异的美食,希望大家能够喜欢。
雷公屎
湖南有些地方叫雷公屎,各地叫法不同,名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等。如果去江苏淮安,得尝尝这道当期名菜—淮安地皮菜。
地皮菜是一种蓝细菌,这种菜大多是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成,喜好长在石头上或者腐烂的草丛中,一般适合在下雨过后第二天早晨去采摘,太阳一晒很快就和泥土混在一起干了。地皮菜吃起来顺口爽滑,味道比木耳更纯正。
猪小弟
猪小弟就是指公猪的生殖器官,现在大多数是人工培育的,深受贵州人民喜爱,制作好的猪小弟味道也很不错,但是就问你敢不敢吃吧。
一般都是搭配黄喉、肚条、天庭、蔬菜、花生炒成一份,装在铁盘子里放桌子上,桌子上开个洞,下面放置炭火,边烤边吃,猪小弟做成烧烤,不但可以吃到软糯的口感,还可以做成蹄筋那种入口即化的感觉。初来的外地食客,男人们大都一点就通,知道是什么菜,而女人们也多半能从男人的坏笑声中猜出来。
凉拌蝴蝶菌
这种蝴蝶菌来自云南,有类似蝴蝶翅膀的黑白花纹,极为亮丽,生长在树脚的部位,在广东云南等都能吃到。
蝴蝶菌富含氨基酸,拖水后放凉了,与菜心粒一起,用经过调味的陈醋、白芝麻凉拌。蝴蝶菌本身没有味道,靠的是醋,入口有川式粉皮的那种味道,但没有辣味,让人过足瘾头。
牛粪火锅
又称牛瘪火锅,百草汤,也有用羊瘪做的,流行与贵州黔东南地区,一道想想就恶心的食物,牛的排泄物居然上了餐桌。
用上等青草加中草药先喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料入锅文火慢熬后食用,为当地待客上品。
因为卖相及制作独特,被称作“牛粪火锅”,有健胃消食的功效。吃过的人大多都会这样形容这道菜:未煮之前臭草味,正煮之时牛粪味,入口之初微苦味,饭后才知菜香味。
油炸花蜘蛛
这道菜为于云南布朗族的风味菜。
这种花蜘蛛在野外林间结网,个儿有小手指般大,身上长有花斑。圆鼓鼓的肚子里,尽是具有丰富蛋白质的乳白色汁液。人们上山下地时,用树枝裹缠蜘蛛所结的网,把花蜘蛛网在网内带回。烹制的方法也很简单,将预先捕捉回来的花蜘蛛,去掉头和脚,仅用留下手指般大小的圆形肚子,用水淘洗后置入油锅内以微火煎炸,至蜘蛛腹呈黄色时取出,撒上适量食盐便可食用。有解毒功效,可治淋巴结核、疔疮、蜂蝎蜇伤及毒蛇咬伤。