饭店炝拌土豆丝的做法酸酸的，辣辣的，脆脆的，最下饭的，炝拌土豆丝，是这样做成的-爱华网

主料：小土豆3个

辅料：干辣椒适量，植物油适量，糖适量，醋适量，盐适量，大蒜1瓣

1.土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡，洗去多余淀粉。

2.然后把土豆丝焯熟。焯熟后过一下冷水再沥干多余的水份。

3.几勺植物油在锅里烧到开始冒烟，然后浇到干辣椒里，做成辣椒油。

4.把蒜切碎和土豆丝，拌在一起，再加入各种辣椒油、盐、醋和糖拌匀就好了。

东北炝拌土豆丝的做法炝拌土豆丝

麻辣鲜香清爽可口主料：；土豆(一个)辅料：厨具：炒锅1、选一个稍微大点的土豆，去皮洗干净。2、切丝放入冷水去泡去淀粉。3、水开后把泡好的土豆丝放入开水中汆烫熟即可捞出放入冷水里备用。4、把花椒和麻椒放如油中一

　　制作材料：　　土豆两个　　蒜　　辣椒红椒　　盐　　糖　　米醋　　香油爱华阅读配图　　炝拌酸辣土豆丝的家常做法：　　1.土豆两个(根据食用人数自定)　　2.切成细丝并过冷水备用　　3.热水将过水后土豆丝焯熟　　4.

　　素拌土豆丝原料：土豆300克，红辣椒30克，香菜10克，另有酱油、醋、味精、香油、料酒少许。素拌土豆丝的做法：1.将土豆去皮切成细丝，干辣椒用水泡过也切成细丝；再把土豆丝在开水锅中焯一下，取出再投入凉水，然后控去水放在盘内。2.锅内放

　　原料：鸡脯250克、红糟、鲜蘑菇片、鸡蛋白1只、鸡蛋黄2只、熟洋山芋、黄酒、黄瓜、盐、白糖、清汤、菱粉。调料：做法：1.将鸡脯去皮去筋，洗净，切成长1寸半、宽5分的薄片，先用盐抓，加上打匀的蛋白抓一抓，再加上菱粉抓一抓。2.开温火热

 　　随着天气逐渐转暖，大白菜储存也成了问题。趁着周末休息的空挡，赶紧将家里的白菜消灭掉吧。这道炝拌黑白菜味道赞，正适合节后清肠排毒，而且也灰常下饭呢!吃腻了大鱼大肉的亲，用大白菜来解解腻吧。　　炝拌黑白菜的材料：　　主