酸辣土豆片的做法凉拌土豆片-爱华网

凉拌土豆片

材料：

土豆250克

调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量

做法：

1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。

2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。

3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。

4、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。

柠檬酸辣鸡爪的做法酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法――简介酸辣鸡脚很多人都特别喜欢吃，那酸酸辣辣的味道总是让人吃了又想吃，也让很多人是又爱又恨哈........ 酸辣鸡爪的做法――食材鸡爪 500g白醋适量香叶适量泡椒适量八角适量盐适量白糖适量酸辣鸡爪的做法―

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　主料：豆腐(北)300克　　辅料：发菜（干）10克,木耳(干)50克,胡萝卜50克　　调料：酱油10克,盐5克,胡椒5克,醋20克,淀粉(豌豆)15克　　酸辣发菜羹的做法：　　1. 将发菜用清水泡开，备用；　　2. 木耳切丝；豆腐切条；胡萝卜去皮后切丝；　　3. 清

 　　酸辣萝卜干的做法　　酸辣萝卜干的制作材料：干白萝卜干150克，味精4克，芝麻油15克，保宁醋75克，红油50克，白糖5克，川盐10克。　　酸辣萝卜干的介绍：萝卜干是农村早年备来解决淡季少菜时食用。将萝卜干烹制成酸辣味，用袋装封好，外出

       酸辣胡萝卜丝的原料：胡萝卜1个；酸辣胡萝卜丝的配料：青椒2个、蒜3瓣、醋1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐2克、白糖1克、鸡精适量；　酸辣胡萝卜丝的做法：1、准备食材；2、蒜切片；3、青椒切丝；4、胡萝卜刨成丝；5、锅烧