早餐吃鸡蛋,营养健康。可是只吃水煮蛋太单调,要用到锅的话,大冬天的,不想沾水沾油烟哇。有啥办法可以让鸡蛋吃法花样多多,还省时不费力的么?
培根鸡蛋杯
食材:培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末
推荐理由:一分钟就可以吃的培根鸡蛋杯,简单又实用的烹饪方法。
做法:
1.将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末。
2.用牙签将蛋黄部分戳几个洞,然后将杯子放入微波炉,高火1分钟。叮就完成啦~
微波炉煎蛋
食材:鸡蛋、黑胡椒、盐
推荐理由:同样一分钟搞定,适合喜欢早上吃清淡口味的人。
做法:
1.将鸡蛋去壳倒在平底盘子里,用筷子将蛋黄挑破(主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸)
2.微波炉中火加热一分钟,叮~ok!(微波炉功率不一样可根据实际情况加以调整)
燕麦蒸鸡蛋
食材:水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪
推荐理由:水果干、粗粮加鸡蛋,食材多样健康,一碗吃完就可以饱饱出门啦。
做法:
1.三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里,加一勺奶粉,倒入适量凉开水搅拌一下。
2.敲一只鸡蛋进去继续搅拌,直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合,喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去,不喜欢可以不放。
3.最后在碗上面加个盖子或是保鲜膜,放进微波炉高火2分钟,打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没,没有凝固的话再追加1分钟。等叮了以后基本上就熟了。
微波炉蒸鸡蛋
食材:鸡蛋2个、葱花
做法:
1.鸡蛋磕入碗内,放些葱花,料酒,搅拌均匀.
2.倒适量温水。
3.加点油,加点盐,搅拌均匀.
4.放入微波炉,高火4分钟.
5.浇点鲜抽酱油即可。
鸡蛋玉子豆腐
食材:玉子豆腐 (两条)、鸡蛋 (两个)、小黄瓜 (一根)、肉松 (5克)
做法:
1.鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀
2.小心地去掉玉子豆腐的塑料袋
3.将玉子豆腐切成大小适宜的圆块
4.玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里,撒入肉松
5.黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片
6.将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花
7.黄瓜片和小花加入少许生抽和少许盐腌制几分钟
8.装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟,出炉摆好黄瓜装饰,用番茄酱装点一下,一盘漂亮又美味的菜就做好了
秘做饭很简单