主料:豆腐干1000克
调料:老抽20克,盐4克,味精3克,花椒3克,八角3克,香叶5克,白芷3克,大葱3克,姜4克,植物油70克,桂皮2克
卤五香豆腐干丝的做法:
1. 锅内放入清水2500克烧开;
2. 将各种调味料(油除外)放入锅内,煮约25分钟;
3. 打净浮沫,过滤成调味卤汁;
4. 将豆腐干切成细丝;
5. 锅内放入油烧至六七成热,将豆腐干丝分次下入油内炸酥捞出,沥去油,放入汁内腌渍12小时;
6. 食用时捞出装盘,浇上少许卤汁即可。
主料:豆腐干1000克
调料:老抽20克,盐4克,味精3克,花椒3克,八角3克,香叶5克,白芷3克,大葱3克,姜4克,植物油70克,桂皮2克
卤五香豆腐干丝的做法:
1. 锅内放入清水2500克烧开;
2. 将各种调味料(油除外)放入锅内,煮约25分钟;
3. 打净浮沫,过滤成调味卤汁;
4. 将豆腐干切成细丝;
5. 锅内放入油烧至六七成热,将豆腐干丝分次下入油内炸酥捞出,沥去油,放入汁内腌渍12小时;
6. 食用时捞出装盘,浇上少许卤汁即可。
在我们传统认识中,豆腐就是白花花,软呼呼的的食品,千年以来机会没有多少变化,毫无特色和高价值可言,最多是几块钱而已,2003年这个传统结束了,因为日本出现了一个性感前卫的豆腐,品牌名叫“男前豆腐”,何谓男前,日语男前的意思就是英俊帅哥的
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:豆腐干的功效与作用防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。芹菜的营养价值芹菜是高纤维食物,它经肠内
长汀豆腐干的做法 豆腐食品营养丰富,老幼皆宜,已成为我国人民的家常美肴。 制作方法: 1.长汀豆腐的制法与其他地区不同,采用酸浆(酸的豆腐水)作媒介。 2.制作时适当控制火候,用大瓢盛大酸浆往速效中徐徐注入,使豆腐脑
  卤豆腐干,无锡最有名的特色小吃之一。闻香只要有机会到苏、沪、杭一带一定会带上几盒回来,其酱香余口、卤味浓重一直颇受家人及朋友喜爱。爱华阅读配图 材料:硬豆腐12块葱姜少许大料3小瓣 调料:老抽4小勺生抽2小勺
主料:豆腐干1000克 调料:老抽20克,盐4克,味精3克,花椒3克,八角3克,香叶5克,白芷3克,大葱3克,姜4克,植物油70克,桂皮2克 卤五香豆腐干丝的做法: 1. 锅内放入清水2500克烧开; 2. 将各种调味料(油除外)放入锅内,煮约25分钟;