柴米油盐酱醋茶。食盐,相信对每个人来说都不会陌生,家家户户,每天的餐桌上都会用到它。从古至今,国外国内,它都是烹饪中最常见的调味品。自古就有“吃尽百味还点盐,穿尽绫罗不如棉”的说法,看来,它在人们的生活中已经是必不可少的一部分,然而,除了作为调味品,你还知道它在生活中有哪些妙用吗?今天小编来和大家分享一下小小食盐在生活中带给我的帮助!
工具/原料 食盐 方法/步骤 1做盐水菠萝
夏天刚到,菠萝上市了,看见了就忍不住买回家。可是水果摊上削好的菠萝真的干净吗?水果刀一天要处理几百个水果,小贩又不会去清洗。有点小洁癖的俺拿回家总要放到盐水里浸一下,一是消毒,二是可以消除菠萝有些涩涩的味道,浸过盐水的菠萝会更甜哦!
快速清洗毛桃
夏天又是桃子当饭吃的季节,看见水嫩嫩的大桃子就会流口水。可是桃子上面长满了细细的绒毛,剥皮的话也太麻烦了吧!小编有个好办法就是用盐抹在桃子表面,轻轻来回搓几下,就可以洗干净了。
洗砧板可以杀菌
切过肉的砧板油腻腻的,难以清洗,用洗洁精清洗过了还是有些不放心啊,怎么办呢?那就撒点食盐在洗一次吧,不仅可以消毒杀菌,而且保证洗的干干净净哦!
盐水浸土豆不粘锅不变色且松脆爽口
很多朋友都爱吃土豆,刚刚切好的土豆放一会就发黑了,炒起来没有了色相,而且炒土豆时总是会有个苦恼,容易粘锅。小编偷偷告诉你一个秘诀:切好的土豆在盐水里浸上10分钟,保证不发黑,不粘锅,而且喜欢吃酸辣土豆丝的朋友有口福了,这样做出的土豆丝松脆爽口,味道很棒哦,不信就赶快试试吧!
腌肉半小时就变嫩更入味保存时间长
做鱼时小编总会在鱼背上划几刀,里里外外抹上盐,腌制半个小时。这样做出的鱼肉味道更鲜美,肉质细嫩口感爽滑,小编有试过抹盐和不抹盐的,真的有差别哦!而且如果一次吃不完的鱼肉用盐腌好放冰箱,不容易变质哦!
可以使苦瓜不苦
夏天到了多吃苦瓜吧,可是苦瓜太苦了,美女们不爱吃,怎么办呢?小编告诉你,苦瓜洗干净切好,撒上少许食盐腌制分钟,控干水分再做菜,可以去掉大部分的苦味哦!小编一直是这样子做的。
消除下巴脂肪粒
洗脸时发现下巴处有一些白色的脂肪粒,怎么也洗不干净,取一小撮食盐试试吧。抹在脂肪粒位置,来回轻轻搓,不要太用力,每天洗脸时试一次,或许可以帮助你赶走讨厌的脂肪粒。
盐开水缓解便秘
久坐办公室的白领或许都有过便秘的苦恼,怎么办呢,首先当然是要多喝水啊!喝什么水呢,这也是有讲究的,造成起床和一杯盐开水,温的最好,一口气喝下去,可以帮助清理肠道,排除杂质。
END1.剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。 2.验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。
3.煮鸡蛋时加点盐,破口的鸡蛋就会保持原状。
4.搅鸡蛋时加点盐,蛋花会更均匀、蓬松。
5.烙饼时在平底锅上撒点盐,不容易粘锅。
6.用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。
7.给孩子做营养餐,煮苹果时加点盐,果肉更鲜美。
8.牛奶里加点盐保质期也会变长。
9.冻鱼、冻肉放在盐水中,解冻快,还可保持鲜嫩。
10.喝酒太多不舒服,可喝点浓盐水催吐。
11.喝1:100的盐水,可以缓解咳嗽。
12.烫伤处浸泡在盐水中或将盐水洒在上面,可以治烫伤。
13.蔬菜在盐水里泡一下,污垢更容易脱落。
14.加盐的醋水清洗餐具更干净。
15.煮牛奶、做饭烧干的锅,可以用盐去除糊味。
16.手脚抽筋时,可将盐炒热,用布包裹来回擦拭。
17.把盐放在新铁锅里面炒一遍,炒至快焦时倒出,可除去铁腥味。
18.案板有了腥味,可浸在淘米水里,用少许食盐擦洗。
19.鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗,能除泥腥味和臭味。
20.刷牙前把牙刷放在盐水里,牙刷寿命会更长。
21.将核桃等坚果放在盐水中浸泡,坚果仁易剔出。
22.常用盐水洗头发,可去除头皮屑,可防止头发脱落。
23.给花浇点盐水,它们开放的时间会延长。
24.熨衣服时,在湿衣服上撒些盐,熨斗不容易生锈。
25.少许盐可以让茶味道更浓。
26.加盐的水更容易达到沸点。
27.用盐水洗衣服,织物褪色程度大大减轻。
28.唱歌前喝一些盐水,则可防止喉咙沙哑。
29.把失去水分的苹果放在盐水里,会重新光鲜艳丽。
30.削过皮的水果放在盐水中,不会氧化变黄。
32.盐水洗疼痛、红肿的眼睛。
33.用苏打和盐水的混合液刷牙,牙齿更坚固。