爱华网老式小蛋糕：老式小蛋糕的做法,老式小蛋糕怎么做好吃,老式小蛋糕的家常做法
儿时的回忆，儿时的味道，让人怀念的小蛋糕。这款小蛋糕的味道很有小时候的味道，小时候也不是经常可以吃到的，只有在村里有嫁娶时或摆生日酒时才能吃到，通常拿着它舍不得吃掉，不像现在什么时候想吃动手做就可以满足自己的胃。
小蛋糕 老式小蛋糕的做法,老式小蛋糕怎么做好吃,老式小蛋糕的家常做法——食材
低筋面粉：120g
细砂糖：80g
鸡蛋：4个
玉米油：30g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
小蛋糕 老式小蛋糕的做法,老式小蛋糕怎么做好吃,老式小蛋糕的家常做法——步骤
1、
准备所需材料。
2、
全蛋放入深盘内低速打至大泡。
3、
加入细砂糖高速打搅。
4、
打至提起打蛋器，蛋糊长时间不会落下即可。（时间需要15-20分钟）
5、
倒入玉米油。
6、
将蛋糕糊和玉米油翻拌均匀。
7、
分三次再筛入低筋面粉。
8、
翻拌至无颗粒即可。
9、
装入裱花袋中。
10、
挤入蛋糕模具中。
11、
送入预热180度的烤箱，中层上下火烤15分钟，表面上色即可。
小蛋糕 老式小蛋糕的做法,老式小蛋糕怎么做好吃,老式小蛋糕的家常做法——小贴士
加入低粉时一定要翻拌，不可画圈拌，画圈容易使蛋糕糊消泡。烤箱温度要根据自家的烤箱来调温。
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