发布时间：2018年04月10日 21:22:55分享人:有情怀的落伍者来源:互联网2
虾仁玉米饺的做法详细介绍更新于：2015-4-2 14:35:18分享虾仁玉米饺的做法，让更多人知道虾仁玉米饺的简介及特色虾仁粉红鲜嫩，玉米金黄甘甜，芹菜碧绿清香，赏心悦目的可爱色彩，满载温馨的美味!分类标签：精品主食补虚养身食谱补阳食谱便秘食谱营养不良食谱菜品口味原本味主要工艺煮食材明细虾仁200克玉米(鲜)100克小麦面粉250克 荸荠50克芹菜25克肥膘肉50克 大葱10克姜5克盐5克味精2克植物油15克胡椒粉2克淀粉(豌豆)10克鸡蛋75克虾仁玉米饺的做法详细步骤1.小虾仁洗净后用干布吸干，放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用手搅拌上浆。
2.肥膘洗净后上笼蒸熟。
3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。
4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和，再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。虾仁玉米饺的做法小贴士制作要诀：
荸荠又称马蹄。
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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