酒酿蛋花羹：酒酿蛋花羹的做法,酒酿蛋花羹怎么做好吃,酒酿蛋花羹的家常做法
酒酿含糖化酵素，是天然的荷尔蒙，养颜又丰胸，而营养全面的蛋含优质蛋白哦！红糖能补气血。所以在寒冷的冬天，每天早上来上一碗热呼呼的酒酿蛋花羹，真的是最好不过了！
甜酒煮鸡蛋 酒酿蛋花羹的做法,酒酿蛋花羹怎么做好吃,酒酿蛋花羹的家常做法——食材
甜酒：15g
鸡蛋：1个
红糖粉：1包
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
甜酒煮鸡蛋 酒酿蛋花羹的做法,酒酿蛋花羹怎么做好吃,酒酿蛋花羹的家常做法——步骤
1、
锅内倒入一碗水（一人量）
2、
舀入甜酒
3、
趁水还没开，准备一个鸡蛋，打匀
4、
水开后，把打匀的蛋液缓缓淋入开水中
5、
再次烧开，蛋液凝固即可出锅
6、
倒入糖粉即可
甜酒煮鸡蛋 酒酿蛋花羹的做法,酒酿蛋花羹怎么做好吃,酒酿蛋花羹的家常做法——小贴士
淋入鸡蛋液的时候要注意，手端着碗在空中像画圆圈一样把蛋液缓缓地淋进去，不能一起倒进，要不然出不了漂亮的蛋花。鸡蛋、甜酒都易熟，水开即可，煮的太久影响口感。
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