问自己一个问题,你吃是寿司的时候是用手还是筷子的呢?
——表急,先想清楚了!——
吃寿司,如果你连这些最基本的规矩都不知道的话,那你跟一个乡巴佬进城又有什么区别?如果一个不小心身旁就坐着个日本人,看着你这样滑稽的吃寿司,恐怕他在掩着半边嘴笑呢。
——呵呵……——
吃寿司的规矩你必须知:
传统的食客吃寿司是用手,不是用筷子!
绝大部分的握寿司根本不需要蘸wasabi或酱油,因为已经被握寿司的师傅调好味了。
寿司要一口吃掉!好的寿司店是不会让你有分开两口吃寿司的机会的!
姜是在两种不同的食物之间吃的,为的是不让两种食物窜味。
点寿司的时候,味道要从轻的点起。
味增汤是最后才喝的。
卷寿司要在最后吃!
吃回转寿司的时候要吃一盘,拿一盘。
非常非常非常传统的食客吃寿司的时候是不喝米酒的。
需要蘸酱油的寿司,千万不要蘸在米饭上!
Wasabi不能放进酱油里面搅!搅!搅!
吃寿司就要静静地吃,千万不要大声的巴拉巴拉地跟人家话家常!
如果你需要用筷子来吃寿司,要注意夹法。
上寿司的顺序:白身——光物——赤身——贝类/虾/穴子以及军舰卷——玉子——细卷——味增汤/乌冬面
白身:Gari:腌姜
Murasaki:酱油
Wasabi:芥末
Agari:寿司后用茶