猪骨头萝卜汤的做法（荤菜菜谱）
猪骨头萝卜汤制作过程：
材料：猪大骨一根白萝卜两个生姜数片小葱一根
调料：白醋食盐鸡精各少许
做法：
1、【图1-4】把猪大骨用温水洗净，取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大骨汆一下去血水。再把汆好的猪骨头控干水份放入炖锅中加冷水没过骨头再多一些，再放入几片生姜片，用大火烧开约10分钟后转中小火继续烧，中间放入切成块的白萝卜。
2、【图5-8】在转中小火烧的时候，尽量去除浮沫，在快起锅前滴入几滴白醋，中小火大约烧40分钟，最后加入少许食盐和鸡精，装入盆后，小葱切葱花，撒在汤上即可。
月月温馨提示：
1、汆是为了去猪大骨的血水，烧汤的汤汁更干净。
2、如果喜欢辣的朋友，建议在汤汁里放两整个的干辣椒。
3、汤里加醋是为了能更好的吸收钙质，加的时间是在汤汁烧开后再加。
4、火候掌握是大火后就一直是中小火或是小火，具体的看自家的燃气灶来定
“清汤寡水久了难免对荤类把持不住，蛤蜊红烧虽说味美，然在夏日中吃着显热。其实作为海物而言，最佳的做法是清蒸或是炖煮。这样才显原汁原味。腥味被火腿的鲜香和萝卜的清新完美地去除，余下浑然天成的，蛤蜊火腿萝卜丝汤向来被推崇为养生减
大白菜烧猪油渣的做法1.准备材料。白菜洗净切段，猪油渣是昨天熬制的，2.锅中倒油爆香姜末3.倒入大白菜大火翻炒至变软4.放入猪油渣5.放入切块的豆腐6.放两碗水，大火烧开，小火炖3分钟7.放两勺盐，一勺鸡精翻炒均匀起锅前放少许
材料集合图：1.做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制2.将猪蹄用斩刀先从中间一开二，然后再斩成大块，顺着猪蹄的骨缝切即可3.大葱切葱段、姜切大姜片、
丝瓜肉丸汤的做法原料集合图：1.猪肉馅里放入细葱花、姜末、盐、淀粉和鸡蛋清，顺着一个方向搅打均匀2.将清水放入锅中，烧开，煮开转小火，保持微开不沸腾3.将手上涂一点油，将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰的作用，鸭肉性味甘，寒而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，春季容易上火，喝喝松茸老鸭汤，不仅味道鲜美，还可
爱华网