1.准备食材
2.将腰子洗净，一剖两片
3.去掉腰臊
4.切花刀（我切得不好)
5.碗里放入清水，加姜丝；少量花椒；几滴白醋
6.放入切好的腰花浸泡30分钟
7.青椒去籽切片，干辣椒切段；葱姜蒜改刀备用
8.泡好的木耳洗净备用
9.把泡好的腰花捞出，用清水冲洗一下沥干水分，加适量玉米淀粉
10.用手抓匀备用
11.将1勺料酒；2勺酱油；适量胡椒粉；味精；盐；葱花；少量的水拌匀备用
12.起锅放油烧热
13.放入腰花滑熟
14.捞出控油备用
15.锅里留底油放姜蒜；干辣椒爆香
16.下青椒 木耳
17.翻炒片刻
18.放入滑好的腰花
19.倒入兑好的料汁
20.快速翻炒片刻即可
小贴士2用花椒，姜丝水加白醋浸泡可以去掉腰臊味。
家常菜难度：切墩(初级) 时间：10分左右主料辣椒适量 猪肉适量辅料姜适量 蒜适量生抽适量 老抽适量糖适量 盐适量家常辣椒炒肉的做法步骤1. 肉先下锅炒至变色盛出
特点:质嫩爽口，营养丰富。图解家常黑木耳炒肉的做法――工具/原料材料：干黑木耳40克、瘦肉150克、蒜姜葱各5克、生抽1勺、老抽1勺、五香粉1小勺、盐适量。图解家常黑木耳炒肉的做法――步骤/方法图解家常黑木耳炒肉的做法 1、先将干黑
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。色泽酱红，口佳香浓，荤素合理，尤其营养极其丰富，又简单易做，不失为单身的童鞋们偷懒之一法。家常酱油炒饭的做法――工具/原料普料：米饭一碗、胡萝卜半个、葱
 爆炒的做法 主料：猪腰1个 调料：油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒3个，辣豆豉少量，淀粉水少许，大葱1根 教程： 1.新鲜猪腰先开水烫下，便于取白膜。处理好白膜后切片，放入姜丝、料酒、少许盐和淀粉抓匀腌制15分钟。 2.姜切
家常蛋炒饭的原料：米饭、、火腿肠 家常蛋炒饭的配料：油、盐、葱 家常蛋炒饭的做法： 1、鸡蛋和火腿准备好。 2、米饭准备好。 3、鸡蛋打入碗中，火腿切丁。 4、热锅放油，放入鸡蛋炒好盛出。 5、锅中放油，放
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