带饭一族 夏季上班带饭一族需谨慎 几种食物千万别放入饭盒

  为了保证每天摄入均衡的营养搭配,很多上班族都喜欢自己从家带饭到公司吃,看似环保、干净、卫生的举动,殊不知,也在无形之中存在着很大的安全隐患,其实很多食物是不合适带入饭盒的,一起来看看是哪些食物吧!

  那么,夏季到来,我们的饭盒究竟该怎么带更科学呢?日本MSN JAPAN撰文为大家支招,几种食物千万不要放到你的饭盒中去!

  这几种食物别放入饭盒!

带饭一族 夏季上班带饭一族需谨慎 几种食物千万别放入饭盒

  日本专家指出,炒饭、蒸饭、生的蔬菜、土豆沙拉或意大利通心粉、鸡蛋、鱼糕等食物最好不要放到饭盒中去。这是因为水分多的水煮类食物很容易腐坏,而且生的蔬菜未经过加热杀菌,细菌很容易繁殖并污染其他的食材。土豆沙拉等使用了蛋黄酱、沙拉酱的食物也最好避开。另外,鸡蛋、海鲜食物等抗热性较差,考虑营养流失也最好不要带。

  预防夏季食物中毒,该怎么做?

  那么,夏季想要预防食物中毒,该带什么食物,又该注意什么呢?专家认为,可以适当带一些梅干、咖喱粉、大蒜等自身具有防腐剂功能的食材;同时,饭盒在使用完以后应当及时洗净,尤其注意洗净饭盒的角落,洗完后应当使用热水消毒,饭盒材质最好选择不易保留水分的材料,装饭盒前应及时烘干或擦干饭盒。

  如果饭盒是要给孩子带去远足或者春秋游的,为了不让食材在远足的过程中变质,应当注意随身带上简易制冷剂,保证饭盒中食物不变质变味。

        夏季一路飙升的气温让很多食物特别容易变质,那么对于那些喜欢带饭的上班族来说,一定要尽量带一些新鲜的食物,隔夜或者容易变质的食物尽量减少带。

  

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