维吾尔族巴扎 [维吾尔族]独具风情的喀什巴扎

 [维吾尔族]维吾尔族特色小吃  

2008-04-15 21:31:22|

烤包子-烤包子的包法也有讲究。

烤包子-烤包子入炉。

烤包子-焦黄油亮的烤包子正在出炉。

烤包子-瞧!孩子们吃的好香啊!

薄皮包子-肉孜·牙森的薄皮包子在国际大巴扎享有盛誉。

薄皮包子-热气腾腾的纯羊肉薄皮包子出笼了!

拉条子-闻名喀什东门大巴扎的拉条子“大王”乌斯满江。

拉条子-一根面团经过师傅的手艺,就变成无数根银丝。

拉条子-农民进城吃上一碗名家的拉条子,就算没白来一趟。

馕-制作薄片大馕。

维吾尔族巴扎 [维吾尔族]独具风情的喀什巴扎

馕-给馕上刺印花纹。

馕-薄片馕入坑。

馕-窝窝馕正在出炉。

馕-巴扎上的卖馕摊点随处可见。

烤肉-用铁钎穿烤肉需肥瘦搭配。

烤肉-街头烤肉摊。

烤肉-烤制全羊的大馕坑。

烤肉-馕坑烤肉。

烤肉-烤全羊在巴扎上非常抢手。

烤肉-吃上几串烤肉也是孩子们的最爱。

抓饭-享誉古城喀什“抓饭之王”的司马义·阿吉正在制作抓饭。

抓饭-司马义·阿吉的家人在为抓饭切胡萝卜。

抓饭-把剁好的羊肉块、青辣椒和胡罗卜丝放进锅里烩炒。

抓饭-再把淘洗好的大米洒在菜上,盖锅蒸煮。

抓饭-抓饭熟了。

抓饭-手抓羊肉抓饭的确味道独特。

米肠子、面肺子-喷香可口的米肠子、面肺子。

缸子肉-经济实惠的缸子肉。

黄焖清蒸鸡-别具风味的黄焖清蒸鸡。

牛头肉-诱人的牛头杂碎肉。

  

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