第一筷子菜夹给谁 什么筷子最健康 第一筷子夹什么菜,决定你的健康!

人每天都要吃饭,而第一筷子吃什么能决定你一天的健康状况!高血脂、高血糖、甚至是胃病很多都是吃出来的!


第一筷:吃蔬菜

回想你吃饭的场景,是不是夹着肉就开始就饭(面)吃?这样是错误的!

郑培奋主任医师说:这样久了,血脂会升高!

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那么第一筷究竟要吃什么呢?

中医说:

在饥肠辘辘时,建议中老年朋友第一筷先吃蔬菜。


因为蔬菜热量密度低,含有帮助人体预防疾病的“植化素”,第一筷子吃蔬菜,有利于防病、控血脂。


第一碗:喝菜汤

“饭前一碗汤,胜似良药方”,这句话说明我们应该饭前喝汤,但却是不准确。

中医说:

(喝汤)在吃完蔬菜后,把汤放在蔬菜和主食之前有益健康。

此时喝汤可以滋润消化道,给胃部起到“润滑剂”的作用,尤其是老年人,更应该在吃饭(主食)时先喝一小碗汤,助消化,防胃病。


第一口:吃肉类

吃完蔬菜喝完汤,接下来应该是肉类了。为什么不是主食呢?

中医解释:

“如果先吃大量的精致米面食,血糖易快速上升。肉类之后再吃米饭,可以延缓血糖的上升,能均衡饮食,还能减少热量摄取。”

如果每周三天能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭,对于血糖、血脂控制更有帮助。


我们中国人做事情讲究顺序:长幼有序、时节有序,吃饭也是一样:


第一筷吃蔬菜,

第一碗喝菜汤,

第一口吃肉类,

最后再是主食。

健康吃出来,

疾病全不见!


朋友们,从今天开始,再也别弄错,争取每一口都增寿增健康!

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