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鹅肝酱是法国最著名的美食,它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡全球。鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的高脂肪肝脏,传统填喂方式是用细钢管经过动物的食道直

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主料:鹅脚翼500克  辅料:苦瓜300克  调料:大蒜(白皮)10克,豆豉10克,黄酒15克,淀粉(豌豆)15克,花生油50克,盐3克,味精2克,酱油5克,白砂糖5克,香油10克  焖鹅脚翼的做法:  1. 将苦瓜切成长方形,用开水烫发过,捞起滤去水分;鹅脚翼斩

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