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海棠花自古以来就是文人墨客喜爱的对象，在很多的文学作品和诗歌中均有体现，海棠花有很高的观赏价值，在张爱玲的作品《红楼梦魇》中曾这样描述过“有人说过‘三大恨事’便是：一恨鲥鱼多刺，而狠海棠无香，三恨红楼梦未完。”足足建的海棠花对这写文人墨客来的心中价值有多大。
在历来描绘海棠的诗句很多，海棠花寄托的一种思乡之情以及海棠花的美丽给人们带来的美好，苏轼曾作诗《寓居定惠院之东，杂花满山，有海棠一株，土人不知贵也》，在诗中赞道海棠花的珍贵和美丽，也体现了这个爱花之人的爱花之心，诗的内容是这样的：
江城地瘴蕃草木，只有名花苦幽独。
嫣然一笑竹篱间，桃李满山总粗俗，
也知造物有深意，故遣佳人在空谷。
自然富贵出天姿，不待金盘荐华屋。
海棠花的培植，海棠花可以采用播种、分株和嫁接的方式繁殖培育，一般海棠的播种季节是秋播，也可以春播，海棠生长很缓慢，从种植到开花需要5年左右的时间。海棠花是一种很耐寒的植物，因为在南方种植海棠完全可以将其放于室外，海棠花一般一年开花一次，开花的季节在春季。
海棠花的种植还要注意的是水分的控制，种植海棠的土壤要经常保持湿润，在干旱季节可以采用喷水的方法进行浇灌，增加空气的湿度，要助于盆栽海棠内不好淤积太多的水，否者会导致海棠花的根部腐烂，海棠花的施肥，需要注意的是不要将肥料溅在叶片上，还需要注意的是海棠花花期的时候以及夏季不适合施肥。
有人称海棠花为断肠花，表达的是一种离别的悲伤，海棠花也表达了游子的思乡情绪以及别离的伤感，因而海棠花的花语也就有了一种“苦恋”的意味。
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