凉拌鸭肠怎么做好吃 凉拌鸭肠的做法

凉拌鸭肠的做法

1.将鸭肠用盐和地瓜粉洗净沥干,并烧一锅水

2.水沸腾后,将沥干的鸭肠倒入,划散即可关火

凉拌鸭肠怎么做好吃 凉拌鸭肠的做法

3.将焯过水的鸭肠捞起沥干备用

4.将大蒜、小辣椒切碎,锅内倒入些许植物油,油热后,加入大蒜、小辣椒稍微煸炒后关火,并加入些许鸡精、生抽拌匀

5.将香菜切断加入沥干的鸭肠拌匀,并把4倒入沥干的鸭肠内

6.再加数滴麻油,拌匀后即食

  

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