芥兰是一种很常见的蔬菜，很多人都喜欢吃。它不仅有很高的食用价值，还有很高的药用价值，非常受到人们的喜欢。那么你知道芥兰到底有哪些功效与作用吗?今天小编就向大家介绍芥兰的做法，赶紧来看看吧!
芥兰的功效与作用
芥兰的营养价值非常高，含有多种维生素，特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。
清热除火
芥兰味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
消食
芥兰有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
通便
芥兰的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
明目
芥兰含有丰富的维生素A，对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。
防秋燥
秋天很容易出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题，多吃芥兰就能很好地预防秋燥和感冒。
抗癌
芥兰中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。
许多消费者都在问高丽参和西洋参的区别。西洋参又称广东人参、花旗参。高丽参和西洋参的区别主要是品种和药用功效的不同,但这两种参都统属人参科。高丽参和西洋参的区别方法高丽参，又叫做韩国红参，是属于热性的中药，大补气血的上品
哈士奇和阿拉斯加的区别——简介有一种狗狗和哈士奇长得很像，毛要比哈士奇长了许多。不要惊讶，它叫“阿拉斯加”。原产美国的阿拉斯加州，为什么它长得那么像哈士奇，而且都是雪橇犬呢？接下来，就让我们一起揭开它们神秘的面纱！哈士奇和阿拉
文旦和柚子的区别——简介文旦和柚子是属于关系，文旦是柚子的一种文旦和柚子的区别——工具/原料文旦和柚子是属于关系，文旦是柚子的一种文旦和柚子的区别——方法/步骤文旦和柚子的区别 1、文旦 名称：文旦 产地：浙江台州玉环 别名
?隔离霜和防晒霜的区别 教你方法选对产品 还有护肤小技巧哦隔离霜和防晒霜的区别，其实有很多姐妹还是分不清的。秋天的紫外线很猛烈，隔离防晒还是要做足。很多姐妹都在纠结到底是用防晒霜还是用隔离霜，搞不清隔离霜和防晒霜的区别。简
工业排风扇和换气扇的区别——简介从排风扇的基本知识当中，我们可以知道，换气扇，排气扇都是属于排风扇当中的一种。除此之外，还有工业排风扇，工业排气扇这样是专门适合企业公司这种大型企业使用的类型。工业排风扇和换气扇的区别——方
爱华网