为保障市民群众“舌尖上的安全”,观澜办事处大力开展“五小”“四黑”的专项整治行动,“五小”是指小作坊、小食杂店、小超市、小餐饮店、小食堂,“四黑”是指黑工厂、黑作坊、黑窝点、黑市场;对违规生产加工以及无证照制作加工食品的黑作坊严厉查处,从源头上确保辖区食品安全。
5月3日下午,观澜市场监督管理所、社区网格中心等部门人员根据网格员前期摸排情况,对库坑凹背村两家生产豆芽及豆腐的无证“黑作坊”进行了突击检查。
执法队员首先清查29号出租房一楼的无证豆芽作坊:在现场,各种设备随意堆放、脏乱不堪,地板上废水横流,散发阵阵刺激气味,近200平米的地上,清一色摆放着大量蓝色塑胶桶,每个桶里盛满了正在催生的黄豆芽和绿豆芽,上面盖着黑色薄膜。
经逐一清点、核算,共计128桶、1100余斤成品豆芽;工商执法人员进一步检查,该作坊没有任何相关许可证件,从业人员也没有任何有效的健康证明,该豆芽作坊属于无证生产的黑作坊。
另外,检查中还发现大量催化剂及多支无包装无标识的防菌剂、防腐剂。据该作坊业主称,这些防腐剂和防菌剂均用于豆芽的加工生产。该作坊接受了处罚,并暂停生产、限期整改。
在另一处153号出租屋一楼的无证豆腐制作作坊,检查人员发现屋内有七个看不出颜色的大缸,其中三个盛着豆浆,几个大缸都没有盖子;靠墙摆放着6个铁架,每个铁架设7层,用于放置制作豆腐方框,地下湿漉漉的都是污水,盛放大豆的蓝色塑料桶上不时有苍蝇在飞绕。
“加工环境明显脏乱差,不符合生产加工要求。”市场监管工作人员说。经核实,该店无食品流通许可证、无工商营业执照,经营者周某也没有健康证;现场清点物资后,查处原材料大豆一共6袋,石膏粉10袋。
“在进一步的调查之后,我们会将此案件移交公安机关处理。”工作人员说。最后,执法人员对该作坊负责人发送整改通知书,限其次日清走所有加工设备,不得再生产。
据了解,该办事处将以城乡接合部、校园及其周边、旧屋老村及其他食品药品安全问题易发多发区域为重点区域,以批发市场、集贸市场、农村集市、废旧厂房、居民住所等为重点场所,以日常大宗消费食品、各类加工熟食等为重点品种,持续开展食品安全专项整治。特别是加强位置偏僻场所排查整治,对查处后又换地方继续生产的涉事人员一查到底,绝不姑息。
四川眉山三家饭店供应的“散装豆腐”不合格
日前,四川省食品药品监督管理局组织抽检了酒类、冷冻饮品、豆类及其制品、蛋及蛋制品、炒货食品及坚果制品等5类食品共计1070批次样品。抽样检验项目合格样品988批次,不合格样品82批次。其中,眉山三家饭店所供应的“散装豆腐”被检出不合格。
据了解,许多商贩为了让豆腐看上去更新鲜,保质期更长,会添加防腐剂苯甲酸。国家明令禁止在豆制品中添加的防腐剂,若人们长期食用含有苯甲酸纳的豆制品,将对肝肾脏造成伤害,尤其是对正在生长发育阶段的少年儿童,危害更甚。
眉山这三家饭店所供应的豆腐都因在其中检测出了“苯甲酸”而不合格,它们分别是位于眉山市青神县青城镇青衣大道的“青神县初静中餐厅”,其供应的生产日期为2015年9月1日的散装豆腐,被检出含苯甲酸为0.051g/ kg;位于眉山市东坡区湖滨路的眉山市东坡区渔舟唱晚火锅酒楼,其供应的生产日期为2015年8月30日的散装豆腐,被检出含苯甲酸为0.031g/ kg;位于眉山市东坡区杭州南路的东坡区红鼎捞火锅店,其供应的生产日期为2015年8月31日的散装豆腐,被检出含苯甲酸为0.23g/ kg
对抽检中发现的不合格样品,眉山市食药监局已要求不合格产品所在地的食品药品监管部门及时开展核查处置,彻查散装豆腐供应商及所涉饭店,并依法查处,并责令召回不合格产品,开展全面整改,督促企业认真落实主体责任,防控食品安全风险。
市食药监局提示消费者,如在市场上发现或购买到涉嫌不合格产品时,请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331反映。
宝鸡市发布三期抽检信息 7家单位被查出问题食品
日前,市食品药品监督管理局公布了今年第六、七、八期食品抽检结果。 7家单位被查出问题食品,其中宝鸡商场有限公司家美佳陈仓园店和宝鸡市创名百货有限公司惠邻购物广场销售的食品,连续两次被抽检出问题。
![无证小作坊可以处罚吗 查处卤肉黑作坊 深圳观澜查处两处无证照生产豆腐豆芽黑作坊](http://img.aihuau.com/images/e/79048/5014060402502691810197.jpg)
三期抽检,总共 571批次食品中 9批次被抽检出问题,涉及7家单位。其中,宝鸡商场有限公司家美佳陈仓园店和宝鸡市创名百货有限公司惠邻购物广场连续两次被抽检出问题。
宝鸡商场有限公司家美佳陈仓园店销售的生产日期为2015年10月26日的散称山楂和生产日期为2015年10月28日的雪丽球(山楂),均被检出苯甲酸超标。宝鸡市创名百货有限公司惠邻购物广场销售的生产日期为2015年10月10日的山楂卷,被检出苯甲酸超标;生产日期为2015年10月12日的西瓜子,过氧化值超标。另外被检不合格产品分别为,千阳县宝平路蔬菜市场东河河粉坊销售的生产日期为2015年10月13日的豌豆粉面,被检出二氧化硫残留量超标;千阳县闫家村醋厂2015年9月28日生产的醋,检验发现有不得检出的甜蜜素;陇县家和商贸有限责任公司千阳南寨家惠购物中心销售的生产日期为 2015年10月15日的咸菜甜蜜素超标;高新区华联超市销售的生产日期为 2015年 10月 5日的瓜子和宝鸡商场有限公司家美佳西关店销售的生产日期为2015年10月29日的瓜子(原味),均被检出过氧化值超标。
对上述抽检中发现的不合格产品,企业所在地的食品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令经营企业下架召回、暂停销售。
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