蒜香排骨的做法年夜饭：蒜子焖排骨的做法-爱华网

　　食材主料

　　蒜子30g，排骨500g，

　　辅料

　　红萝卜片适量，青椒适量，姜片适量

　　步骤

　　1.大蒜、姜片、红萝卜片、青椒、排骨

　　2.大蒜用刀轻轻拍一下

　　3.锅里烧热油下排骨炒

年夜饭：金牌蒜香排骨的做法

　　这道菜精华在于蒜末金黄、突出蒜香，要炸焦熟。小火炸避免炸糊。　　用料　　排骨，蒜，葱，姜，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，淀粉，食用油　　金牌蒜香排骨的做法　　葱洗净切段，姜切丝，排骨化冻切成寸段，洗净控干放盆，加入生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒

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