3、坐锅热油,入豆瓣酱,煸出红油;爆香蒜末、姜末,下入青红椒,略翻炒,下入干鱼,两面略煎一会,倒入温水或微热的高汤,刚好没过干鱼,汤汁收到一半时,加盐、生抽、老抽,将鱼翻身,继续小火收汁,煨至汤汁基本收干,撒上葱花,关火,起锅装盘。
小火煸香豆瓣酱、蒜末、姜末、辣椒圈。
汤汁基本收干的干鱼。
干鱼无需提前蒸软或泡软,它们会在汤汁中慢慢地小火煨软。
小火煸香豆瓣酱、蒜末、姜末、辣椒圈。
汤汁基本收干的干鱼。
干鱼无需提前蒸软或泡软,它们会在汤汁中慢慢地小火煨软。
龙利鱼柳的做法——简介龙利鱼柳怎么做? 本文就来为大家分享一下龙利鱼柳的做法, 本文非原创!!龙利鱼柳做法图文均来自于网络!!龙利鱼柳的做法——食材龙利鱼柳 500g 二个 50g龙利鱼柳的做法——方法/步骤
鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法——简介 中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够流传至今,一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理的厨技,保留中华美食文化。 鱼干是经过腌制之后
鱼干禁忌人群:高血压病人、高温条件下工作人士忌食。适宜人群:一般人群均可食用。长期食用易患鼻咽癌。鱼干的做法大全 鱼干的功效与作用 食物相克表列表模式 鳗鱼干冬瓜煲6814浏览33收藏 墨鱼干排骨萝卜汤19131浏览109收藏 煮妇腌鱼
香芹豆干的做法――简介这个季节市场上卖的大多是香芹,个人感觉香芹如果炒肉的话不如西芹吃起来脆爽,还是素炒比较好吃。常做的就是香芹豆干。香芹豆干的做法――食材香芹 一把豆干 三块葱花 适量姜丝 适量盐 适量油 适量香芹豆干的
香辣小龙虾做法――工具/原料小龙虾300克玉米油、生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒、食盐、白糖、大葱、姜、蒜、干辣香辣小龙虾做法――方法步骤香辣小龙虾做法 1、蒜、姜切小粒,葱、干椒切段。香辣小龙虾做法 2、将除玉米油以外