蚝油鸡翅 【详图细解】微波蚝油鸡翅的做法

 
原料:

鸡翅中6个 色拉油1大勺 葱段三段 姜片三片

A: 生抽酱油1大勺、老抽酱油2大勺、白胡椒粉1小勺、高度白酒2小勺

蚝油鸡翅 【详图细解】微波蚝油鸡翅的做法

B: 蚝油2大勺、白糖1大勺、香油1小勺

做法:

1、鸡翅中洗净沥干水分,加入A调料腌放冰箱冷藏腌制一晚;

2、调料B中所有原料混合均匀成调味汁;

3、微波容器加色拉油放入微波炉高火三分钟;

4、取出放入葱段、姜片爆香,放入腌好的鸡翅高火三分钟;

5、取出倒入调味汁拌匀,高火三分钟即可。

小贴士:

腌料中不用放盐,因为酱油和调味汁中的蚝油咸度已足够;

制作时最好选用有盖的容器,否则容易溅油.

  

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