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原料：
香米400克，老南瓜（小的）1个，火腿150克，香菇50克，青豆50克。
调料：
猪油50克、味精、盐、水等适量。做法：
将香米淘洗干净，锅中烧猪油放入香米炒干水汽，并炒香。
㈡南瓜从侧面挖洞去瓤去籽掏空。
㈢将炒过的香米装入南瓜中，再放火腿、香菇、味精、盐、青豆、水，上笼用旺火蒸30分钟至熟即成。
特色：
瓜味突出，米饭香醇。
备注：
香米入南
泰国香米 香米南瓜
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