小窍门:
1,炒鸡蛋要大火。 2,炒鸡蛋要舍得加油,不然粘锅,但也不能加的太多成为炸鸡蛋。 3,急火快炒,不然韭菜是要出水的。
小窍门:
主料:酱40克,韭菜200克,300克 辅料:烙饼(标准粉)400克 调料:大葱30克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克 虾酱韭菜炒鸡蛋的特色:菜品黄中间绿,鲜香气扑鼻,单饼卷食更是锦上添花,美味十足。 虾酱韭菜炒鸡蛋的做法: 1
  核桃韭菜炒的做法图文教程: 1.韭菜摘洗干净。 2.炒锅倒入少许橄榄油,放入核桃仁小火炸香盛出。 3.再倒入蛋液,炒熟后盛出。 4.利用锅内底油爆香葱花,然后倒入韭菜翻炒。 5.加入盐和糖,再倒入鸡蛋和核
韭菜花炒鸡蛋的做法材料:鸡蛋2只,韭菜花300克,盐适量做法:1.起油锅,将鸡蛋入锅文火烧至快熟。2.下韭菜花一起炒熟。3.韭菜花断青后,加点盐调味就可以了。韭,多年生草本,高20-45cm。具特殊强烈气味。根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞
香椿炒鸡蛋的做法一菜谱配料:香椿芽1把,鸡蛋2个,葱末5克,姜末3克,盐4克,味精少许。制作方法:1.香椿芽择洗干净,挤干水分,切成末备用,鸡蛋打入碗中,加葱末、姜末、盐、味精搅打均匀备用;2.将香椿芽末放入鸡蛋液中拌匀;3.炒锅烧热,放入油烧制
原料:青椒、鸡蛋、食盐、食用油、味精等。青椒炒鸡蛋的做法1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐,将青椒洗干净,去籽,并切成块;2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块;3.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量