发布时间:2018年04月10日 22:42:54分享人:全国帅比代表来源:互联网24
陈皮就是橘子皮做的,平时家里也经常买橘子吃,但吃完果肉后,橘子皮一般都随手扔掉了,现在看来得自己动手做了。陈皮萝卜老鸭煲:加水适量,先用武火将陈皮、青萝卜、老鸭煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜便可。
橘子皮可入药,但你知道它还能配搭做成各种美食吗?
陈皮价格涨得凶
陈皮就是橘子皮做的,平时家里也经常买橘子吃,但吃完果肉后,橘子皮一般都随手扔掉了,现在看来得自己动手做了。
自己动手制陈皮
其实,陈皮的制作方法并不难,自己在家里就可以做。昨日,杨勇就给出了制作陈皮的方法。
选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的橘子;将剥好的果皮放于当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外;将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可。
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