发布时间:2018年04月19日 02:54:55分享人:幼稚不见了来源:互联网27
葱花饼怎么做?早餐来一份酥脆又透着浓郁葱香的葱花鸡蛋饼,喝上一杯热牛奶或者豆浆,感觉满满的幸福。刚煎好的葱花鸡蛋饼,暖心的黄色中散落着淡绿的葱花,非常清新淡雅。香喷喷的葱花鸡蛋饼怎么做?下面就为大家带来葱花鸡蛋饼的做法,喜欢的不妨试下吧!
【葱花鸡蛋饼的做法】
【原料】鸡蛋2个、面粉100克
【辅料】香葱3根、食盐1/4茶匙、清水适量、植物油适量
【做法】
1、香葱清洗后切成葱花,鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀成蛋液;
2、蛋液加入适量清水,边加入边拌匀,再加入盐、植物油拌匀;
3、蛋液中倒入面粉,搅拌均匀成可流淌的面糊状;
4、加入葱花,搅拌均匀,直至面粉无结块;
5、平底锅加植物油,放入适量拌好的面糊;
6、迅速转动平底锅,将面糊均匀摊在锅底成圆饼状;
7、将平底锅移到火上,用小火加热至面糊呈凝固状;
8、将两面都煎至变焦黄,即可出锅切块。
【葱花鸡蛋饼的做法小贴士】
1、调面糊时,一定要把面糊调均匀,不要出现结块。
2、摊饼时,尽量将面糊摊开成薄厚均匀的饼状。
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