作为吃货，走到哪都能学上一两道菜，今天的茄丁炸酱是我跟一个病人家属聊天时学的，周末就立马做了，别说味道还真不错，茄丁、肉和黄酱这三者结合，别具一格！平时我爸老说他的炸酱做的最香，我家住六楼，他总说一楼的人都能闻到。今天的标题我也用了它的话，呵呵！
材料：圆茄子一个、五花肉100克、干黄酱一袋。
做法：
1、茄子洗净后切成小丁。
2、五花肉洗净切小丁。
3、干黄酱倒入适量的清水稀释。
4、锅中放入适量色拉油，放入茄丁将茄子炸软捞出备用。
5、茄子捞出后放入五花肉爆炒至肉变色。
6、放入葱花翻炒片刻。
7、放入稀释好的黄酱。
8、翻炒片刻，放入适量的白糖，转小火，不停的用铲子翻炒。
9、待开锅了，放入茄丁，继续用铲子小火翻炒均匀，直到黄酱与肉和茄丁充分融合了，水分挥发完了即可关火。
10、将面条煮熟，在面条上放点面码，放上炸酱就可以了。
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、茄子不用去皮，茄子的营养全在皮上。茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的化合物。
2、放入白糖可以中和黄酱的咸味。量不宜多。
3、炸酱一定要多放油，这样炸出来的酱才香。
番茄炒蛋，是很多家庭中一道普通的菜肴，因为它的烹饪方法简单，又富含营养，口味也不错，因此很多人都很青睐它，老少皆宜。然而我们很多人都知道番茄炒蛋怎么做，可是却不知道怎么做番茄炒蛋最好吃，且最有营养。下面就由小编带领大家去学习一下口
       番茄炒蛋的原料：番茄、鸡蛋；番茄炒蛋的配料：高汤、花生油；番茄炒蛋的调料：盐、糖。 番茄炒蛋的做法：１、准备好原料；２、番茄洗净切成喜欢的大小；３、鸡蛋加少许盐，滴两滴清水打散备用；４、热锅下油，油量要稍多些。
主料：鸡蛋2个，西红柿1个 调料：色拉油15毫升，食盐少量 番茄炒蛋的做法 1.将番茄切成块，鸡蛋打成蛋液放入盐调味备用 2.将烘烤篮放入飞利浦Airfryer调至200℃，预热5分钟 3.预热完成后拉开炸篮倒入少许食用油再倒入
番茄炒蛋的做法做法：1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。3、番茄切块，不要切太小，维他命会流矢。最好放盘里切，这
番茄炒蛋是人人几乎都会做的菜肴，可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养好。下面就让爱华网小编给你介绍一下番茄炒蛋的不同做法。 番茄炒蛋的好吃做法1、 材料 番茄，鸡蛋，盐，食用油，白醋 做法
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