从橘子皮中提取出的“挥发油”,这是荧光反应的主要成分
银台收款,结果手指在验钞机下发出了荧光剂的颜色。“橘子怎么含有荧光剂,是不是不良商家搞的鬼?”铁先生不解。
市民疑问:橘子怎么会含荧光剂?
前几天,经营一家小店的铁先生无意间发现了一个现象:刚剥完一个橘子,正好赶上店里有客人结账。在使用验钞机时,无意间发现手上怎么发出荧光的颜色。“只有荧光剂才会有这颜色。”铁先生将手从验钞机里抽回来,手上看不出什么颜色。随后,他用清水洗了洗,再用验钞机照一下,依旧是有星星点点的荧光。
铁先生想到,以前媒体报道过橙子染色、打蜡之类的,他想橘子是不是被商家做了什么手脚。而且,他发现扒开后的橘子皮在验钞机下照,荧光颜色就更明显。他怀疑自己购买的那家水果店橘子有问题,但换了一家结果仍旧如此。
橘子在紫外线灯下发出荧光色
这橘子为什么会发出荧光颜色,会不会含有什么对人体有害的物质?
带着疑问,记者来到沈阳军区总医院药学实验室,邀请药剂科主管药师党大胜教授现场实验。党教授分别对橘子、贡橘、砂糖橘、柚子、柠檬做实验。
记者发现,在紫外线灯的照射下,一个完整无缺的橘子在紫外线灯下确实发出了星星点点的荧光颜色。但橘子皮有擦伤、破损面时,荧光颜色会更强烈。如果使劲挤破橘子的油囊,荧光面积会更大。而且,沾染在手指上,很难清洗掉。
这个东西究竟是什么,是油性还是水性物质?
党大胜教授进一步将橘子皮捣碎,然后倒入石油醚。党大胜表示,通过实验看看会有什么反应。
将两者融为一体后,只见原本无色透明的液体变成了荧光黄,再倒入一些水,荧光黄色就漂浮在了上面。
随后,将贡橘、柚子、砂糖橘、柠檬分别做实验,得到的结果也一样,但柠檬和柚子在紫外线灯下的颜色并不明显。
橘皮中荧光物质自然存在