鲍鱼怎么吃大家都知道吗?可能大家对鲍鱼并不是很了解，下面就让康网小编就来告诉大家鲍鱼的吃法介绍的相关信息，让大家更多了解一下鲍鱼怎么吃吧。
家常鲍鱼做法食材
主料鲍鱼10个排骨6块火腿50g辅料枸杞少许
家常鲍鱼做法步骤
1.将排骨过水，洗净。
2.把所有的材料放进隔水炖罐子中。加入适量的水。
3.放入电炖锅的水中。
4.高档煮滚，关低档炖2小时。小贴士1.处理鲍鱼的方法也很简单，用食指在肉与壳之间抠一圈，里面的脏东西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。
2.这道汤的排骨定要取中排，且无油。
3.排骨一定要过水，否则会影响汤是否清澈。
4.这道汤最好用隔水炖盅，没有隔水炖盅，可以用大的容器也可以，一定要有盖子，没有盖子的话，香味就会失去很多，影响汤的滋味。
拓展阅读：鲍鱼汤的做法：
1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐;
2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用;
3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。
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