我们都知道脂肪,它为我们提供能量,保护身体,在寒冷的时候还能起到保暖的作用。
但大部分人不知道,脂肪还可以分成皮下脂肪和内脏脂肪,而如果脂肪长在内脏里,可就危险了!
内脏脂肪
慢性病的罪魁祸首
皮下脂肪:最接近皮肤的那层脂肪,能起到保温和蓄积能量的作用。一般来说,女性的皮下脂肪比男性多。
内脏脂肪:主要存在于腹腔内,如肝、胰、胃、肠道等器官的周围和内部,它的明显表现是腹部肥胖。相比之下,男性的内脏脂肪更容易存积。
▲ 朱惠娟
北京协和医院内分泌科副主任医师朱惠娟介绍:
“有些人现在看起来身材匀称、体重也算正常,但其体脂率偏高,这些人的身体状态比那些全身肥胖的人还要糟糕。”
当过多的脂肪堆积在体内,就会造成严重的健康风险。特别是有些人虽然体重正常,但如果有大量不健康的脂肪堆积在体内,往往比胖人还危险。
美国纽约市西奈山医院预防医学教授鲁斯·卢斯说:“如果体内储存脂肪的仓库装满了,脂肪就会存储到心肌细胞间。当多余的脂肪来到心脏时,就会干扰其正常功能。”
鲁斯说:“肝脏相当于人体的实验室,很多化学反应在这里发生。如果这些过程被扰乱,人们就有可能患上糖尿病、高胆固醇和其他疾病。”
根据美国肝脏基金会的定义,当肝脏重量中脂肪的比例超过5%~10%时,人们就患上非酒精性脂肪肝。体重超重的人或患有糖尿病或高胆固醇的人患上此病的风险最大。
脂肪会在角膜周围堆积,遮盖住眼睛的前部。这种被称为角膜环的疾病常见于老年人群,它的标志是角膜边缘有一个白色的圆环。
老年人出现“角膜老年环”,一般不痛不痒,视力也无下降,往往容易被忽视。出现了“角膜老年环”,往往就要警惕高血脂症和动脉粥样硬化了。
4腹 部——代谢疾病
过多的腹部脂肪,会影响正常的代谢,增加糖尿病、心脏病和中风的风险。
纽约勒诺克斯山医院的外科减肥医生米切尔·罗斯林认为,苹果体形的人比梨形体形的人腹部脂肪更多。因此,这些人患上代谢类疾病的风险较高,高血压和冠状动脉疾病的可能性也较大。
英国伦敦大学皇家理工学院教授吉米·贝尔教授指出,当内脏脂肪进入消化系统时,会扰乱新陈代谢,引发2型糖尿病和不孕。
还会增加心血管疾病几率,导致动脉炎症,甚至容易导致抑郁。
英国曼彻斯特亚历山大医院放射疗法专家瓦夸尔·巴蒂博士表示,肥胖者感觉呼吸更困难,因为当人们平躺的时候,腹部任何脂肪都会压迫肺脏,从而导致肥胖者躺下时感觉呼吸急促。
呼吸越困难,就越容易造成血流中输氧量不足,进而导致全身乏力、免疫力受损,甚至高血压。
英国曼彻斯特亚历山大医院整形外科专家马克·海顿表示,颈脖后脂肪过多会压迫神经,导致头痛。
美国一项涉及14.3万人的大规模调查发现,日常慢性头痛在肥胖人群中更为常见。
巴蒂博士也通过研究发现,颈部皮下脂肪堆积越多,越容易压迫呼吸道,导致打鼾。
海顿表示,身体肥胖意味着髋关节不得不承受额外的重压,磨损更快,更容易导致髋关节炎。
英国关节炎研究会指出,在肥胖人群中,不良姿势和不健康步态更常见,也加重了骨关节炎的危险。此外,器官被脂肪包围还会导致静脉曲张。
海顿表示,肥胖会导致脚部疼痛。
哈佛大学医学院研究发现,身体超重会增加足底肌膜(脚掌韧带)压力,导致炎症,行走时后脚跟容易产生剧烈疼痛。
英国关节炎研究会数据表明,对膝盖和脚踝等承重关节而言,肥胖是导致骨关节炎的最大单一病因。而肥胖人群罹患膝盖关节炎的危险会增加14倍。
英国整骨疗法医学会的伊恩·德赖斯代尔博士解释说,体重每增加0.45公斤,跑步或跳跃对关节产生的压力就会增加10倍以上。
那么,应该怎样判断你的内脏脂肪是否过剩呢?最简便的方法是计算腰围与臀围的比值,只需一条卷尺,就能判断出内脏脂肪是否过多。
方法:笔直站立,轻轻吸气,用卷尺测量肚脐上方腰围与最凸出臀围。
腰臀比=腰围÷臀围
如果男性腰臀比例在0.9,女性在0.8以上,就表明是内脏脂肪过剩的高危人群,需要马上进行第二步测试。
方法:试着捏肚脐周围。
如果能轻松捏起2厘米,表示堆积的是皮下脂肪,如果捏不起来,表示很多脂肪堆积在内脏里。
如果想更精确地了解信息,可以到医院进行测量,计算出腹腔内脂肪的面积,如果内脏脂肪面积超过100平方厘米,即可诊断为内脏脂肪型肥胖。
中国香醋
融掉内脏坏脂肪
香醋在中国2000多年以前就被食用。是由玄米等发酵、熟成的调味料。
日本FRAGLIDE研究会的代表研究发现,香醋中含有丁烯羟酸内酯化合物可以减少皮下脂肪和内脏脂肪。
此次对人的临床试验以30~60岁的男女40人(BMI值为25~30)为对象进行,让20人摄取8年熟成的香醋,其他20人摄取半年熟成的香醋。
经过12周后发现,摄取8年熟成香醋的58岁男性12周后内脏脂肪的面积约减少了14%,皮下脂肪的面积约减少了19%,确认8年的熟成香醋有减少内脏脂肪的效果。
? 注 意
一定要是8年以上的香醋,实验里经过8年的熟成香醋效果更为明显。
脂肪有好有坏,在内脏里长的太多了就会影响器官的工作。醋在中国饮食中有着不可替代的地位,不管是饮食中还是中医里。
这是最新的研究,一定要让更多人知道,中国的香醋,能融掉内脏里的坏脂肪,这是发扬中国的文化,对身体的爱护~
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