东北香辣肉丝的做法 香辣肉丝


猪肉250克

辅料

香菜1把、干辣椒1把、甜面酱1大勺、生抽1大勺、食盐适量、鸡精少许、料酒1大勺

淀粉1大勺、葱适量、姜适量、胡椒粉适量

东北香辣肉丝的做法 香辣肉丝
香辣肉丝的做法

香菜洗净切段。

肉冷冻后,先切薄片。再切丝。

肉丝放入碗里,放一大勺淀粉。

料酒一勺放入肉丝里慢慢的拌匀。

起油锅,放入干辣椒丝,辣椒丝变色马上盛出来。

锅里放入葱姜煸炒出香味,放入肉丝。

放入甜面酱炒匀。

放入辣椒丝

放香菜翻炒几下

淋入香辣汁儿,放鸡精,翻炒出锅。

  

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