猪肉250克
辅料香菜1把、干辣椒1把、甜面酱1大勺、生抽1大勺、食盐适量、鸡精少许、料酒1大勺
淀粉1大勺、葱适量、姜适量、胡椒粉适量
香辣肉丝的做法
香菜洗净切段。
肉冷冻后,先切薄片。再切丝。
肉丝放入碗里,放一大勺淀粉。
料酒一勺放入肉丝里慢慢的拌匀。
起油锅,放入干辣椒丝,辣椒丝变色马上盛出来。
锅里放入葱姜煸炒出香味,放入肉丝。
放入甜面酱炒匀。
放入辣椒丝
放香菜翻炒几下
淋入香辣汁儿,放鸡精,翻炒出锅。
猪肉250克
辅料香菜1把、干辣椒1把、甜面酱1大勺、生抽1大勺、食盐适量、鸡精少许、料酒1大勺
淀粉1大勺、葱适量、姜适量、胡椒粉适量
香菜洗净切段。
肉冷冻后,先切薄片。再切丝。
肉丝放入碗里,放一大勺淀粉。
料酒一勺放入肉丝里慢慢的拌匀。
起油锅,放入干辣椒丝,辣椒丝变色马上盛出来。
锅里放入葱姜煸炒出香味,放入肉丝。
放入甜面酱炒匀。
放入辣椒丝
放香菜翻炒几下
淋入香辣汁儿,放鸡精,翻炒出锅。
听一朋友说是这么做的,第一次安这个步骤尝试,感觉还可以,就给大家分享了,希望大家能够喜欢。长豆角炒肉丝的做法――工具/原料豆角,肉丝,干辣椒,淀粉,料酒,酱油长豆角炒肉丝的做法――步骤/方法长豆角炒肉丝的做法 1、新鲜的长豆角一把洗净
芹菜炒肉的做法――简介芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。芹菜炒肉的做法――方法/步骤芹菜炒肉的做法 1、将芹菜洗干净。芹菜炒肉的做法
香肉丝的做法    鱼香——是川菜的一个代表味型,但以此来命名的菜品,其实是没有鱼的,而是取其民间烹制鲜鱼的调料来烹制其他原料,使非鱼的原料产生鱼的香味,“鱼香”也就因此得名。鱼香菜肴主要集泡红辣
  作为深受食客喜爱的川菜,香肉丝奇就奇在无“鱼”,却能品出鱼味。要想在鱼香肉丝里吃出鱼味,全靠一碗鱼香汁来调味。在鱼香汁烹入热锅的顷刻间,夹杂着“咸甜酸辣”的香味,便随着锅里的热气升腾开来,惹人生津开胃。 鱼香肉丝
用料:芹菜、木耳、瘦肉片调料:油、盐、鸡精、酱油、淀粉芹菜炒肉的做法:1、芹菜洗净切八斜刀片;木耳洗净,瓣成小朵;瘦肉切片,有淀粉和酱油,浸淹一会儿。2、锅里放油,油温一热把肉片放进去翻炒至变色,然后放入芹菜和木耳,快熟时,放入盐和