蒜蓉西兰花 素菜也营养——蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花——————————

原料:西兰花1个,蒜6瓣,盐和植物油适量。

制作过程:

1,西兰花拆成小朵洗净沥干水分,蒜切末。

2,锅里倒适量水烧开,放一点色拉油,倒入西兰花焯水约两三分钟。

3,炒锅倒适量油,油热后倒西兰花翻炒,可以加一点刚才焯西兰花的水,约一分钟加入蒜蓉炒匀,加盐,出蒜蓉香味出锅即可。

蒜蓉西兰花 素菜也营养——蒜蓉西兰花

4,取一个大碗,让西兰花头朝下放入碗中,尽可能的让它恢复成整棵西兰花的形状。

5,取一个盘子放在碗上面,快速的翻过来,就成这个形状了。

光线下拍的要亮些。小贴士:1,加盐后约一分钟便会出蒜蓉的香味,就可以出锅了。2,做成这个形状,只是为了好玩,样子好看,嘿嘿~~平常好像没有必要这样。3,倒几滴植物油,西兰花的颜色会更翠绿。  

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