爱华网相关解答一：高压锅阀门为什么会转
以业余者说是因为高压锅在煮的情况下,里面的水蒸气不断蒸发,使里面的压力不断的增大.增大压力是为了是水的沸点降低,使压力锅内的食物更容易熟(都是水煮的吧- -#),在高原地区就使用压力锅做饭炒菜.
阀门那口很小,增大压力到一定程度就顶着阀门,里面水蒸气的气压到一定压力就会推着阀门反方向转起来,阀门转速可以看出压力增大情况.力的单位是牛顿,简写N.
阀门不可随意拿出来,再说阀门拿走了,这高压锅成了什么,跟普通就没什么两样了,以外情况是只有阀门不转了堵气了(这不可能吧),如果去堵气了,也不一定回爆炸,高压锅都是用抗高压的材料做的,能承受很重的压力,除非你的高压锅是假冒伪劣
相关解答二：高压锅如何使用
高压锅（又称压力锅），省时、节能、快捷、卫生，深受百姓青睐。然而，高压锅由于属于高压高温作业，也存在着安全隐患，一旦产品出现质量问题或使用不当，满锅香喷喷的饭菜就会变成恐怖炸弹，给消费者的生命及财产安全造成严重损害。
怎样使用高压锅才能消除隐患，确保人身安全呢？中国五金制品协会副秘书长金立新说，使用高压锅，首先要认真选购，其次要科学使用，第三是要细心呵护。
金立新说，一般来说，引起爆炸的原因有两个：一是由于老式高压锅长期使用，易熔片容易结垢变得不灵敏，排气阀堵塞后易熔片无法熔化，压力过高时就会发生爆炸；二是由于炉火太旺，锅内产生的压力超过了排出的压力，时间越长，压力越大，超过一定压力后，也会发生爆炸。
对此，他说，产品采购是第一关，要认真把握，选购合格产品，包括锅体部分和胶圈，既要检查产品是否有合格证，还要进一步看是否有国家相关部门的认证。
其次是科学使用。烹饪前要对锅进行准备和检查。比如外观检查，看高压锅是否有损坏，检查排气孔、限压阀等是否通畅。需要注意的是，装入锅内的水或食品不能超过锅总容量的4/5，最好在2/3以下，加盖合拢时，必须旋入槽内，上下柄对齐，平稳地放在灶具上面。
烹饪过程中也需注意：上火后，见到蒸汽稳定地从排气管冒出，要将限压阀及时扣上，限压阀上不可压放其他物品，更不能用其他物品来代替限压阀。当限压阀受蒸汽冲力而抬起，并听到嘶嘶的响声时，应当立即减小火力，直到食物烹饪熟为止。
关火后需要注意的是，要等锅冷却后再取下限压阀、开盖，否则有可能因为锅内气压过大而将锅盖冲起，发生危险。如果急于食用，可用温水或冷水慢慢浇在锅盖上来强制冷却，但以自然冷却为最好。
对高压锅进行细心呵护也是保证安全的重要手段。比如，高压锅的胶圈用特殊橡胶制成，是保证高压锅密闭性良好的重要部件，但长时间使用后会出现变色、变硬、变脆和弹性下降等老化现象，应该按照使用要求定期更换。平时在洗涤胶圈时，最好连同锅盖一同用流水冲洗，要将附着在胶圈上的残粒余渣冲洗干净，不要取下来单独洗，避免使胶圈拉伸，影响密封性。
相关解答三：高压锅怎么使用
1.使用压力锅前应读懂说明书，按说明书要求，一般食物和水不得超过锅身高度3/4；煮豆类、干玉米、海带类易于胀大的食物不得超过锅身高度1/2。并检查锅盖上限压阀排汽孔是否畅通无阻，清洗干净防堵罩、安全阀(或防爆易熔片孔)。
2.用压力锅煮稀饭、煲骨头汤时，要密切控制火候。火力不宜太大，当锅顶限压阀冒汽时，应调小火候煮到合适时间。切忌离开厨房太远去做别的事情，以免使压力锅温度失控，发生事故。
从安全角度看，最好是使用三保险新式压力锅。在煲骨头汤和煮粥时，不等沸腾，就应适当地调小火，以免锅一下沸腾引起超压。
3．打开压力锅盖前，要采用自然冷却或冷水强制降温后，先缓缓提高限压阀盖，听到“嘶”的排汽声，等锅内压力全部排泄完，方能慢慢开盖。
有的人煮好稀饭后，不等降温泄压就急忙开盖，“嘭”的一声热稀饭飞出，被烫得一手一脸水泡。有的人虽采用冷水强制降温，拿开限压阀盖后，没有听到“嘶”的排汽声，就扛开盖子，这也是很危险的。有时因排汽孔堵塞，压力没有释放，盲目开盖容易引发烫伤事故。
4. 应注意压力锅安全使用年限。按厂家规定，压力锅安全使用年限为8年，超过年限只能作为普通锅使用了。
5．压力锅爆炸变形后，不宜再作为压力锅使用，只能作为普通锅使用。
有的人为了节省钱，将爆炸变形后的压力锅拿去敲打恢复原状后重新作为压力锅使用，这是很危险的。压力锅爆炸变形后，已破坏了锅身的强度，不能再承受压力了。就好象一位中老年人，腰椎不幸折断，虽经接好，但已不能象过去再挑百斤重担了。
为了你及家人的幸福和安全，请安全地使用压力锅
相关解答四：燕窝在高压锅里不盖阀门可以蒸吗?
当普通的锅用没事，里面燕窝的容器不要用金属的，隔水小火慢炖
相关解答五：高压锅阀门摘不下来怎么办?
等蒸汽放完了，用力拔就可以了，如果是换高压阀密封圈，就要用套筒扳手拧了。
相关解答六：高压锅的阀门掉了可以去超市偷一个吗？
可以，只要你做了就可以川随便告诉你，超市的报警器是检测条形码是否消磁，你的阀门没贴条形码吧，所以………你懂的
相关解答七：高压锅不能经常使用吗?
您好，高压锅本来就是天天使用的家用电器，就是出现了漏气现象，维修一下就好了，这是非常正常的情况，高压锅买回来就是用的，而不是看的，高压锅不煮粥蒸饭，那你买高压锅就没有必要了！
如果我的回答对您有帮助，请您及时采纳！您的认可是我答题最大的动力！提问容易，打字不易，且问且珍惜！谢谢！
相关解答八：高压锅怎么用 高压锅的使用方法
高压锅怎么用？高压锅又叫做电压力锅，如果不正确使用是相当危险的。相信很多朋友都听说过高压锅炸开事件什么的，除了一方面是因为产品本身的质量问题外，另一方面就存在使用不正确的问题。所以我们在此探讨高压锅的使用方法是很有必要的。小编推荐：半球电压力锅热门款最新价格 苏泊尔电压力锅菜谱图片大全 电压力锅安全吗高压锅怎么用？小编为大家分析详细注意事项高压锅的使用方法第一点：盛物勿超量是很重要的一点。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2/3，但我认为最好不超过1/2最好。高压锅的使用方法第二点：每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气后，以中心孔均匀冒热气为标准，再及时加上限压阀。高压锅的使用方法第四点：煮物开始用大火，上气后改用小火。使用高攻锅时，不要偷懒。有的人喜欢一边用高压锅煮食物，人却很长时间远离厨房，对使用中的高压锅状态不了解，难免出事。结语：以上就是对高压锅的使用和使用中注意事项的描述。希望大家在看的时候不要一晃而过，要认真了解其中的信息，避免在操作中发生不良事故。
相关解答九：使用高压锅不当会引起爆炸吗？
高压锅老化和使用不当，是导致高压锅爆炸的两大主因。高压锅绝不能“超期服役”，使用超过8年的高压锅不管坏没坏都不能再使用。使用高压锅时应注意以下几点：蒸煮食物不要超过高压锅容量的2/3；煮绿豆等豆类食品，应注意加水比例，以免豆类食品粉末化后堵住压阀；高压锅须冷却后才可开盖，以免食物迸溢；密封圈、安全阀应定时清洗，坏了要及时更换；烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切骸可用铁丝、布条等东西堵塞；如发生高压锅爆炸事件，应保持现场证据，并及时到当地消费者委员会投诉。
相关解答十：怎样使老式的高压锅
看你做什么了啊？反正像小米或者玉米珍之类的小颗粒东西是最好别做的，因为那个颗粒小，高压锅里面东西会顺着气阀往外喷气，如果这些小颗粒上来了堵着很危险的，反正不管你做稀饭米饭还是鸡啊鱼啊的，都是水得没过你的东西的，米饭最少半指头，稀饭就得成倍的水，但整个锅里东西最好别超过锅的四分之三，把东西都放好放上气阀然后都是先大火烧，等到气阀喷气关到小火就OK了，时间自己把握了，看做什么了，反正做好把火关了直到气阀没气了就可以拿掉开盖了，不 知道你想问的是这些吗，因为你的问题也不是特别具体，我把能想到的都说了下。
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