爱华网以前做过的老式桃酥，就是那种小时候的味道，受到了大家的喜爱，几千人跟做过。因为我用的是不同于以前别人都是用黄油做的味道，我完全用的是色拉油或植物油，是我们每天都在食用的油脂，任何人都能接受的味道，所以才得到了大家的喜爱，这次我改了一下配料，做成了淡淡的咸味浓浓的葱香味的桃酥，因为将桃酥换成了熟花生，这款饼干不但可以叫葱香桃酥，也可以叫做葱香花生酥。
烘焙最主要的工具非烤箱莫属，有一台好用的烤箱才能做出满意的烘焙，即便不玩烘焙，家里也应该备一台烤箱，考点肉鱼海鲜蔬菜都非常的方便，而且和我们平常煎炒烹炸出来的食物味道有些不同，非常值得一试。这几年也用过好几个烤箱，在使用时也会发现有这样那样的不足，例如：烤箱温度不准确；上下管的设计不合理导致食物上色不均匀；炉内无灯无法观察烤箱内的工作情况；无法预约和自由设计菜单，用起来不方便等等。这回得到的柏翠一度飞梭大容量电子式烤箱，让一切问题都迎刃而解。
双层包装+泡沫护角，包装非常的结实：
横竖烤网、烤盘、旋转烤叉等小工具非常全，还有详细的说明书
烤箱的外观非常现代，值得点赞的是此款烤箱不同于以前的烤箱功能菜单区非常的简洁大方，虽然只有简单的几个旋钮，但是所有的程序设定都能搞定。
菜单区的旋钮附近也有了新设计，不但上下管单独控制设计，而且温度和时间的显示都在旋钮上面，插上电源才能显示出来，平时摆在那里根本看不到。创新控显系统，控显同步：控制旋钮可显示温度和时间，所调即所得，精准双控，机械式的便捷，电子式的精准；最让人开心的是烤箱还有预约和自由设计菜单的功能，让我们能够灵活掌控时间。
快速预热加热系统 1800W大功率极速启动预热效果快人一步；极速启动，功率全开，直达设定温度。预热时间不用自己设定，烤箱自动设定，预热完成既有声音提示。并且烤箱—±1℃控温系统 应用进口可控硅，打造正负1度精准烘焙；2.5度小温幅，烤箱温度波动小，上色均匀不易焦；
均匀的烘烤系统： M型发热管，加热面积增大37%，不沾油内胆，让清洁变得非常简单。钻石纹背板，反射面积增大，聚能纹双层玻璃，更好的保温效果，38L黄金大容量，打造最均匀烧色；
更贴心的设计是在菜单区设置了单独的炉灯设计，只要轻轻一按，随时可以查看烤箱内的工作情况。
所需原料：面粉（中筋低筋都可以）250克、去皮熟花生50克、小葱叶30克、色拉油（可以是自己喜欢的植物油）100克、白糖80克、盐5克、小苏打2克（1/2小勺）、泡打粉1克（用两个手指捏一点就可以，没有可以省略）、鸡蛋1个
制作方法：1、将花生放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒状，葱切成细葱花；
2、将鸡蛋打入干净的盆中，倒入油搅拌均匀； 3、放入白糖搅拌均匀； 4、再放入花生碎和葱花搅拌均匀； 5、放入面粉、小苏打和泡打粉； 6、用铲子或刮刀翻拌成面团，不用揉以免起筋成品不酥脆； 7、取大约20克面团揉圆放入铺好锡纸的烤盘中，剩下的面团也如此操作，每个面团之间有留有3~4厘米左右的间隔； 8、用三个手指将面团逐一轻轻压一下，面团成为四周有自然开裂的圆饼状； 9、烤箱预热160度，将做好的桃酥生坯放入烤箱中层，160度烤15分钟表面上色即可。成品上色轻颜色好看，上色重成品更酥香，可以根据自己的喜好选择。 朱朱小叮咛：1、不要随便减油和糖量，油少了成品不酥，此配方成品微甜带咸； 2、花生可以换成熟核桃仁或熟芝麻，也可以是你喜欢的干果果仁； 3、尽量用小葱的葱叶，成品出来颜色好看； 4、烤箱不同烤制的温度会有差异，可根据自己的烤箱调整，我的这款烤箱，不用将烤盘中途拿出来调换方向，因为是M形发热管，所以上色非常的均匀。
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