夏季养心粥
莲子粳米粥
食谱原料:莲子50克,粳米100克。
制作方法:
莲子与粳米入锅同煮,莲子熬烂了,粥就好了。每日2次,做早晚餐食用。
健康提示:
盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠,而莲子粥擅长除烦热,清心火,养心安神,对于夏季暑热心烦不眠,具有较好的治疗作用。
生芦根粥
食谱原料:芦根30克,粳米50克。
制作方法:
将粳米淘净,芦根洗净。再把芦根放入锅内,加清水适量,用大火烧沸,转用小火煮15分钟,去渣留汁,待用。然后把粳米、芦根汁一同入锅,煮成粥。每日1次,早晨空腹食用。
健康提示:
有清热、止呕之功效,主治小儿胃热而引起的呕吐等症。芦根气清、味甘淡,以之煮粥,没有药味,更适宜孩子食用。
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