主要原料：
鸡胸脯半个 油适量 面包糠50克 椒盐适量 盐适量 蛋清半个 淀粉20克
制作步骤：
1 鸡肉切手指粗的条
2 用盐腌制10分钟
3 加半个蛋清
4 少许淀粉
5 拌匀
6 准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠
7 准备油，七分热时候准备炸
8 分次下鸡柳炸,炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
鸡柳一定要分次下锅，不要一起全下锅，避免油温度下降。
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