为实现流通环节婴幼儿配方乳粉来的清楚、去的明白,全面提高流通环节婴幼儿配方乳粉安全保障水平,自2011年以来,海宁市局采取多种措施,在流通环节着力推进婴幼儿配方乳粉经营者安装电子信息追溯系统,至2014年底,该市有153家主体单位267家经营点实现了电子化台帐管理,覆盖率达97%。
一是加强宣传
通过会议、通知、年检换证换照、巡查等途径方式推进安装工作,向乳制品经营户宣传电子信息追溯系统建设的目的意义,强调经营者食品安全主体责任,介绍食品安全电子监管系统情况,使食品经营户逐步从被动接受到自觉安装。
二是集中辅导
分四次组织全市范围监管人员、经营户开展集中的大型培训会,请软件公司上门讲课辅导,现场演练,让经营户了解掌握电子监管软件的安装操作,逐步实现了“自行安装为主,统一安装为辅”的目标。
三是加强监管
各所(分局)及时安装食品安全电子监管系统,随时跟踪经营户台账上传数量、台账使用率情况,对台帐登记上传数量异常的单位及时上门核查,确保电子信息追溯系统的有效运行。
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婴儿奶粉追溯系统成热销主因 有证奶粉受欢迎
据悉,近日广东已正式对市民开放婴幼儿配方奶粉追溯平台,成为奶粉溯源试点城市。广东启动全国首个婴幼儿配方奶粉全环节追溯系统,是迎合现代消费环境及心理的初步动作。因为奶粉安全一直以来无法让消费者放下戒心,消费者每一次购买奶粉不是担心质量问题,就是害怕买到假货。政府此举旨在保证市民消费安全,可谓获得不少称许。“奶粉追溯系统”经过政府的大力传播,现如今也成为了炙手可热的高品质奶粉通行证。因香港与广东临近,受其影响众多在港销售的奶粉品牌中,有“证”奶粉大热,最为受宠。
奶粉是婴幼儿的主要食物,其卫生安全与品质保证是消费者最为看重的购买因素。奶粉安全一直为消费者诟病,可是在不得不购买的条件下,消费者的甄别质量方法又实在简陋不堪。采访中消费者坦言,他们经常用到的方法,也只不过是“到大商场购买、与之前奶粉罐对比”诸如此类。这些方法不过是寻求心理安慰之用,并无信心确保奶粉的安全。专家表示,对于奶粉品质的验证,最好方法还是通过高科技手段,追溯到奶粉源头,使整个“采集—加工—运输”过程透明化。
现在奶粉追溯系统的政府搭建使用,使得消费者对奶粉品质认证有了崭新的认识。从市场反馈可见,除了广东市民对追溯系统认知有了极大提升,并表现出了极大信心外,其他省份的消费者也跃跃欲试,争相购买带有“追溯系统”的奶粉品牌。
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