话梅是酸性还是碱性 碱性食物 话梅是酸性还是碱性

 话梅是酸性还是碱性?

  话梅是碱性食物。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。

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  话梅的做法:话梅鸡翅

  材料:鸡翼1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 不用鸡翼也可以换成排骨,猪手。

  1.鸡翼先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时。

  2.将鸡翼煎至金黄即可

 

  3.将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁成品。

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