爱华网懒人的精髓在于创造。咱们虽然手懒，但不妨碍对美食的追求。天冷了，又有好多人懒于做饭了，今儿我为大家推荐几道家常菜，与其他菜不同的是，我们可以利用烹饪一道菜的时间，做出两道菜，神奇吧~
排骨芸豆&蒸茄子
原料：排骨、芸豆、茄子、葱、姜、花椒、酱油
做法：
1. 排骨过水焯一下。
2. 油热后放入排骨煸炒，加入葱姜、花椒、酱油，炒出香味再放入芸豆一起炒。
3. 加入适量水、再加盐调味开始炖，在上面摆上茄子，茄子可以在横切面上划上十字刀。
4. 排骨芸豆熟了茄子也就蒸熟了，摆在盘子里加点蒜末，淋上点热油就可以，茄子在蒸的时候吸收了菜的味道，要是觉得味道淡可以再加点酱油或是其它调味品。
卤鸡爪&卤凤拐
原料：鸡爪、盐、生抽、蒸鱼豉油、料酒、老抽、姜、花椒、干红椒、八角，桂皮
做法：
1、鸡爪泡洗干净，将凤拐和鸡爪分开，去掉指甲，直接装进小汤锅中，加两片姜、适量盐、料酒、蒸鱼豉油、生抽、花椒、红椒、桂皮、八角；
2. 加清水没过鸡爪，将材料和调料拌均匀，大火煮开后，中小火煮二十分钟左右，香卤凤拐和香卤凤爪即可出锅了。
红烧鸡翅根&土豆炖香菇
原料：鸡翅根、土豆、香菇、洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶
做法：
1. 鸡翅根洗净，去除血腥味；干香菇洗净泡发；大土豆去皮切滚刀块。
2. 将鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中，再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上，盖上锅盖按肉键即可。
3. 将做好的鸡翅根捞出装盘；把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡翅根的锅中，炖熟即可。
东北烀咸菜&卤蛋
原料：鸡蛋、猪肉、小土豆、豇豆、尖椒、香叶、桂皮、花椒、大料、生抽、老抽、料酒、冰糖
做法：
1. 鸡蛋煮8分熟；猪肉飞水后切块；备好香料
2. 深锅加开水，加香料包家猪肉，加入料酒，小火煮10分钟后放入切好的土豆块，煮开。
3. 放入切断的豇豆、鸡蛋剥皮放入锅中，加入生抽，煮20分钟加入老抽，加冰糖，放尖椒，继续煮30分钟，软烂程度可口关火即可。
爆米花&鸡翅
原料：鸡翅、小玉米、盐、胡椒粉、料酒
腌制鸡翅：
1. 鸡翅冲洗干净，鸡翅反正切三刀，加入一勺盐铺底，倒入适量料酒，撒上胡椒粉。
2. 放入锅中蒸熟，蒸熟后放入干净的碟子里把水分晾干。
爆米花：
1、锅中放入油，加热，加入玉米粒；把玉米粒与油摇晃均匀，使玉米裹上油。
2. 放入晾干的鸡翅，盖上锅盖。（鸡翅上不要有水分，不然玉米不会包开花）
3. 一分钟后，听到玉米开始爆花的声音，这个时候要摇晃锅；声音停止后，打开锅盖加入一勺白糖，利用余热，盖上锅盖摇晃使白糖均匀的融化。
