奶酪焗意面 给意面加点料 奶酪焗意面

 嗨嗨嗨,阵阵奶香,你闻到了吗?丝丝奶酪,你看到了吗?快闻快看啊,我就要开吃了呢!嘿嘿嘿,一锅意大利面酱让儿子从高考吃到了今天,估计他看看这面也应该倒胃口了吧?别怕哈,给意面加点料,平凡的意面立马变身贵族,连味道也变得非同一般呢!

原料:意大利面调料:马苏里拉奶酪、意大利面酱(做法点击这里:http://shangjinxia.blog.163.com/blog/static/17482618020125681510367/)烘焙:烤箱120度烤5分钟左右制作方法:1、锅中烧开水后,加入少量的盐和橄榄油,放入意大利面。     2、用中小火煮面条,等面条快熟的时候,另起一个锅,放入意大利面酱。     3、把煮好的意大利面放入盛面酱的锅里,开小火加热,同时用筷子把面和酱搅拌均匀。    4、把搅拌好的面条盛出,在面条上均匀的铺一层奶酪丝或者奶酪片 。   5、放入预热好的烤箱烤5分钟左右,至奶酪融化取出;搅拌一下即可。     经验提示:1、自己吃一定要舍得,在面条上多放点奶酪。2、根据自己烤箱的大小设置温度,但是不管怎样,温度不宜太高,时间的长短也要加以控制,以刚刚把奶酪融化为则。3、焗好的意大利面要趁热搅拌一下,使每一根面条几乎都能裹上奶酪;而且一定要趁热吃,才足够美味。 

 

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