爱华网一害是浪费。喝过量的酒本身就是一种浪费，尤其是那些高档酒。大喝通常伴随着大吃。各种宴会、聚餐，往往是菜肴满桌，酒水无限。吃不完，打包带走的是少数。多数都转成了垃圾。尽管领袖们一再教导，浪费是犯罪，是可耻的行为，有时还与贪污相提并论，然而，人们对这样的浪费似乎已经司空见惯。尤其是那些用公款埋单的官酒、官宴，浪费更是惊人。一些讽刺大吃大喝的顺口溜并不算夸张：“村干部一年喝掉一头老牛，乡干部一年喝掉一辆铁牛，县干部一年喝掉一座大楼……”现行的酒文化成了败坏党风、政风的帮凶。
二害是丢人。现行的酒文化给嗜酒者提供了极好的借口。能喝、多喝者光荣，不喝、少喝者则感到低人一等；酒量大成了一些人获取荣耀的资本，甚至被看成是一种“能力”。嗜酒者常常酩酊，丑态百出，甚至耽误工作，招惹事端。交通肇事、家庭暴力、打架斗殴等，许多都与酒有关。对这些嗜酒者来说，最低限度的损失是丢人，其个人形象受到损害。如果是在涉外场合，还会损害作为整体的中国人的形象。
三害是伤身。过量饮酒有害健康，这是有科学根据的。而且，有些人即使少量饮酒也会造成危害。在当今，酒已经成了健康和生命的一大杀手。
现行酒文化如此多害，然而国人却沉迷其中不知醒悟，则害上加害，现行酒文化展示给世人的绝对不是优秀品质。对嗜酒、劝酒、逼酒这样害人、害己又误国的事情，人们却沉湎其中不能自拔，或者明知其害而随波逐流。这岂不是荣辱观和是非观以及思维逻辑的严重混乱? 而缺失正确荣辱观、是非观的民族，在其崛起后走向世界并要承担国际责任时，又怎能不让人担忧?
急需革新现行的酒文化。革新措施无非是软硬两手。软的一手就是通过教育、引导来改变人们的观念。这是一个漫长的、渐进的过程，但是需要精英阶层、先进分子，特别是党政领导干部发挥示范作用。硬的一手就是政府采取一些限酒的措施，如禁止官办媒体刊登酒品广告，限制官酒消费等。许多国家在现代化进程中都出现过禁酒运动，如美国、英国、法国、俄罗斯，近年朝鲜也掀起整顿“酒风”的行动。河南信阳近年行“禁酒令”，深受人民群众欢迎，也引起国际媒体高度重视。世博会在即，中国—东盟自由贸易区也即将启动，这正是国人戒除陋习、展示民族风貌、改善国家形象的大好时机。
泸州年轻男子藏酒4000瓶 价值700多万
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陈鹏与他收藏的老酒。
拥有4000多瓶泸州(微博) 老窖、茅台、五粮液和郎酒，年份均在上世纪60-90年代，总价值超过700万元……这在寻常人看来，主人必定是一个胡须花白的老者。然而，26岁的陈鹏却在短短不到五年时间，便依靠爱好将这些藏品搜集齐全。酒博会开幕在即，不少圈内爱好者自然也不会错过和陈鹏近距离交流的机会。
藏酒：藏酒4000瓶值700多万元
“这瓶酒原来才卖1块八毛钱，现在价值一万多元。”初见到陈鹏的时候，他正在和来自北京的白酒收藏爱好者们聊天。酒博会开幕在即，作为泸州市内最年轻的白酒收藏爱好者，陈鹏的家中经常会迎来全国各地的藏酒爱好者。
陈鹏收藏白酒有自己的原则，只选择泸州老窖、茅台、五粮液和郎酒作为藏品。而对于年份，他也主要是倾向于上世纪60年代至90年代的白酒。目前，陈鹏家中的藏酒颇多，大约有4000多瓶酒，总价值超过700万元。而在这些白酒中，市场价格最高的一瓶甚至可达上百万元。
陈鹏坦言，收藏这些白酒曾花费了他的不少金钱。但目前，由于老酒没有明确的定价标准，“因此是否升值，还不好说。”
结缘：600元赚来10万 开始藏酒
对于陈鹏来说，与酒结缘并不算偶然。他的外公、父母都曾经从事与白酒相关的工作，“我是古蔺人，那里是郎酒发源地，所以从小就多少会跟酒沾边。”
而收藏老酒，却缘起2008年的一次偶然机会。“2008年，我在古蔺一家酒店做经理，那时候见很多人都喜欢喝老酒，我就估计这老酒能升值。”随后，在古蔺县城里，陈鹏花了近600元买到到几瓶86年的郎酒，放在办公室。没过几天，一个成都商人看中了这些酒，便从他手里买走。“那一次我赚了10多万，这才意识到老酒的收藏价值。”
识别：鉴别老酒有门道
随着研究的深入，老酒对陈鹏的吸引力也越来越大，“只要看到了自己没有的酒，就很想把它收入囊中。”而在收藏过程中，陈鹏也曾在买酒过程中上过当。“我花了10万元，买到5瓶1982年和1983年的茅台酒，结果全是假的。”陈鹏告诉记者，老酒的包装简单，不容易造假，但瓶里的酒却容易被人偷梁换柱。
“当时我也反复检查过，身边的朋友看了也说没问题，结果买回去以后，一位行家就发现瓶口有针眼，酒被换了。”从那以后陈鹏就常跟着一些老收藏家学习如何鉴别真假。
看酒花、看颜色、检查瓶口是否有针眼，这是此后他买酒必经的程序。“把酒瓶上的商标用开水泡两个小时，再用军用电筒照。一摇酒瓶子，翻起的酒花大，说明是高度酒。老酒的粘稠度较高，所以摇动酒瓶时酒水浮动慢。”陈鹏说。
华西城市读本记者刘丹 廖金城 摄影 周瑜原
四川监狱管理局：特供酒绝不给犯人喝
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网友上传的“监狱定制酒”图片
中广网北京3月19日消息据经济之声《天下公司》报道，在厉行勤俭节约、严格限制公款消费的大背景下，民众对于所谓政府机关定制的高端白酒愈发敏感。昨天有网友在微博上以图文的形式爆料，四川监狱系统在五粮液酒厂定制了价格不菲的专用酒，迅速引发不少网友围观。
今天下午，四川省监狱管理局办公室主任苏虎彪在接受经济之声记者采访时承认，为了对外公务，确实跟五粮液旗下的公司定制过一次系列酒。但一直强调那是三年前的事儿，只定制了一批，而且价格只有200元。对于总共定制了多少，四川省监狱管理局并没有正面回应。
苏虎彪：这确实是我们三年前为了节约成本，但是又保证酒一定的品质，当时跟公司下面的企业联系定制了一次定制酒。是这样的，我们全市监狱系统和我们单位是根据各单位的工作情况和工作需求，进的不多，我印象里面只定了一次，一个单位可能是几件、十来件。但那个酒不贵，就是两百多。五粮液酒厂不是光生产五粮液，有的喝酒的知道，五粮液旗下有很多系列酒，一百左右的，一百多的，一直到七八百、八九百的都有，当时我们考虑节约成本，定制的是两百多一点的酒。这不是说全部是为了接待，主要是为对外接洽各个方面有些工作，这些需要。
爆料网友说"这酒是给犯人喝的吗？没想到监狱如此人性化"。对于网友这种带着调侃的质疑，四川省监狱管理局办公室主任苏虎彪表示，完全不存在这种事情。
苏虎彪：全是监狱系统，那肯定是坚决按照监狱服刑行为规范，这酒肯定不是给犯人喝的，犯人严禁饮酒的，这个肯定是严格执行的，根本不存在问题，我们觉得这个肯定是不存在的。
工作人员：定制酒需要一些条件的。
记者：需要哪些条件？
工作人员：需要全国五百强企业还有一百强的县市，县市政府机关也要一百强的。
记者：就是全国一百强的县市机关？
工作人员：是的，还有五百强企业。
记者接下去询问价格时，这位工作人员表示并不了解，让记者转到了另外一个电话。对于做定制酒的身份限制，记者这次得到了不同的答案。
工作人员：看你这边提出什么样的需求，应该都没有问题。
记者：价格上可以便宜吗？我们也想定52度浓香型的白酒。
工作人员：可以，这个没问题。500毫升，你是想用五粮液这个酒体是不是？
记者：对。
工作人员：如果是想用五粮液的这个酒体的话，价格相对来说比较高一点，这个价格相对来说比较高也就是在七百多块钱，应该是。另外还有一种专门可以给你量身定制调和一款酒，这个相对来说要稍微便宜一点。
记者：是这样，因为我在网上看到说之前四川监狱系统那边跟五粮液有定制过一批，他们说成本才两百块钱左右，我觉得挺便宜的。
工作人员：那个我不太清楚。
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今天（3月18日）08点35分，名叫“四川微新闻”的网友在腾讯微博发出了这样的消息：“代表委员特供蔬菜、酒水现在真是不稀奇了，不过四川监狱系统竟然有定制的酒！宜宾五粮液股份有限公司，请问这酒是给监狱中的服刑人员准备的吗，还是给领导们准备的呢？”>>>详细
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苗凤军：监狱3年前定制的高档酒能喝到几年
在这个事件中有几个问题让我们群众不明白，一是四川监狱系统定制了五粮液酒到底是五粮液高档酒还是其低档的系列酒呢?能否真正向我们广大群众展示一下面貌吗?二是监狱系统定制为什么会选择五粮液公司定酒呢，那里面生产的酒低档的应该没有，喝这些酒的人都是什么身份呢，也值得我们一问。三是相关人员说酒是2010年定制的，这已经过去三年多时间了吧，这酒还没有喝完，这一次究竟是定制了多少酒呢?>>详细
【四川监狱管理局：特供酒绝不给犯人喝】：今天下午，四川省监狱管理局办公室主任苏虎彪在接受经济之声记者采访时承认，为了对外公务，确实跟五粮液旗下的公司定制过一次系列酒>>>【详细】
“定制酒”就是“特权酒”3月18日，有网友在微博上爆料称，四川监狱系统在五粮液(000858,股吧)酒厂定制了价格不菲的五粮液专用酒。据报道，四川省监狱管理局办公室主任苏虎彪回应称，此酒并非五粮液，而是四川省监狱系统2010年向五粮液下属企业定制的接待用酒。此外，四川监狱管理局官方微博称，狱内服刑人员严禁饮酒，监狱系统严格执行了改进作风、厉行节约的有关规定。
政府机关定制酒并非此一例。仅这两天，网友顺着这条新闻，在微博上贴出了“河南检察专供酒”、“中国铁道定制酒”等图片爆料。有网友说，“四川监狱系统有点冤，其实在中国很多单位或者职能部门都有类似的定制酒，这也算是"中国特色"”。
为什么会有政府定制酒？苏虎彪称，“汶川 (微博) 大地震后，灾后重建工作日渐增多……伴随而来的对外接洽和考察都需要喝酒”。暂且不考虑大地震和监狱系统接待是否存在因果关系，但公务接待大量用酒在许多地方却是现实。此前就有媒体报道，地方官员抱怨公务接待太频繁，一天要赴几个饭局。“喝酒也痛苦”是矫情，败坏作风、影响工作却是显见的威胁。
苏虎彪称，当时定制这样一批酒，“完全是为了降低成本……每瓶酒在100到200元之间”。这样的空口一说是难以让人信服的。不用说，这些定制酒的费用属于“三公消费”，最终来自纳税人。定制酒、专供酒已经成了特权的象征，让下级单位在领导面前有了面子，却耗掉了公民信任的“里子”。
目前并没有明文禁止政府机关向企业定制专供酒，由此甚至催生了一条特殊的产业链。五粮液公司工作人员在接受媒体电话暗访时表示，“做定制酒是要具备一些条件的”，“全国500强企业，还有100强的县市的政府机关”才可以。
但说回问题的根子，谈什么公务非喝酒不可？政府机关又有什么必要去做定制酒？法无明文禁止并不是定制酒可以公然出现的理由，因为它本身已经是奢侈和特权的象征，更是与腐败相连。再去说什么“降低成本”、“不是给犯人喝的”，只能贻笑大方。
定制酒，该寿终正寝了。
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记者电话联系上了四川省监狱管理局办公室主任苏虎彪。苏虎彪表示，他们确实在宜宾五粮液股份有限公司定过52度定制酒，不过那已经是2010年的事情，并且只定了一次>>>详细
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“定制酒”，请脱下你的马甲
你们四川监狱系统，公务接待酒要“定制”，那吃饭送礼也要“定制”，逢年过节也要“定制”，是否觉得“定制”是一种身份、一种品牌、一种享受、一种权力呢？这种“定制”特权思想真是让你们表现得淋漓尽致、入木三分>>>详细
