红焖羊肉火锅属于豫菜，作为河南人参加美食天下的活动，我选择豫菜，熟悉好掌握。
红焖羊肉火锅的好处是味道浓郁、羊肉块大而烂糊。
先吃完热乎乎的羊肉后再吃青菜，吃完火锅后的口腔清新不腻
莲菜夹八个、油炸豆腐三片、香菇两朵、红辣椒一根、羊肉一块、西红柿一个、苹果一个、桂皮两小块、香果一个、新疆大枣两颗、枸杞适量、蒜苗一根、葱一根
油炸豆腐切丝、香菇切片、红辣椒切圈、姜切片和丝、西红柿切块、羊肉切块、苹果切块
热锅凉油爆香姜丝、蒜瓣、葱片，然后加一大勺辣椒酱
加入羊肉块炒匀
加入料酒炒3分钟等羊肉变色后
加西红柿块炒匀
把油炸豆腐丝、香菇片、辣椒圈、姜片、莲夹、桂皮、大枣都放入锅内，加入大量的开水淹没所有食材，煮20分钟
加入苹果块煮5分钟即可
最后加入香菜梗和蒜苗叶搅匀，放入电压力锅中
蟹味菇和金针菇拼盘
香菜用手截成段
手撕白菜叶一盘
萝卜馅丸子和韭菜馅丸子拼盘
可以先吃压力锅里的羊肉
再把蘑菇、丸子、蔬菜放入羊肉汤里煮
吃涮锅的时候需要调料，这样的火锅不用调料了，羊肉汤的味道已经很丰富了
红焖羊肉火锅的全貌一
红焖羊肉火锅的全貌二
怎样做葱爆羊肉 材料：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，调料：食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，做法：1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干，2.洋葱洗净切块，蒜洗净切片
 广东白切鸡的正宗做法爱华阅读配图 【主料】三黄鸡1只 【调料】酱油15克、葱1段、姜15克、料酒2汤匙、香油10克、香菜2棵、红葱头1个、白糖3克 步骤： 1.三黄鸡清理干净，剁去鸡头、鸡爪和鸡屁股，葱姜切片备用;
 红烧猪蹄的正宗做法 【主料】猪蹄4个 【辅料】冰糖1小把、老抽3汤匙、食盐1/2茶匙、八角2颗、香叶2片、白蔻2个、姜1块、桂皮1小块、料酒2汤匙、小葱1根 步骤： 1.猪蹄一劈两半，清洗干净; 2.下凉水锅中，煮开
 叫花鸡的正宗做法 【主料】三黄鸡1只 【辅料】香菇1把、红葱头1个、小麦面粉300克 【调料】食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量、荷叶1张、胡椒粉适量 步骤： 1.先用刀背将
椒麻鸡有着典型的川菜风味， 原料主要以鸡肉为主，配料搭配青椒、香菜，口味麻辣鲜香，开胃可口。下面是爱华网小编给大家分享的椒麻鸡的正宗做法，希望你喜欢。 椒麻鸡的正宗做法一 食材准备 黄鸡1只，香菜3根，胡椒5克，大葱
爱华网