爱华网日前，一则关于河北奶农挥泪杀牛每天倒奶千斤的新闻引起了人们的关注。消息称，由于鲜奶滞销，奶农们只好把每天生产的5吨牛奶倒入下水道;农民花1.6万元买的牛，现在6000元就卖掉。导致上述种种事件发生的原因或许很多，但受国际、国内奶价持续走低影响的乳业现状确实存在。
2014年以来，全球及国内奶价一路走低。“由于对主要新兴国家的乳制品需求有过于乐观的预期，全球各地都在大幅扩充牧场，加快了奶牛养殖，原奶产量在2014年出现暴涨。”乳业分析师宋亮表示，由于2014年中国、印度、中东等新兴市场对乳制品需求下降，市场增长放缓，导致全球原奶供过于求，国际奶价持续下跌。进口大包奶粉的进口价格也下跌近一半，一吨约为1.8万至2.2万元。
奶价下跌已经从国际市场蔓延至国内。数据显示，从2014年2月份开始，国内生鲜乳价格已连续10个月下跌，同比下降6.1%。在经历了2013年的奶荒之后，国内的牧场同样快速扩充，原奶供应增加。然而随着市场需求下降，加之进口奶粉进口增长，2013年一度出现高价的国内奶源如今也在“跳水”回落。部分乳企选择舍近求远，拒收或减收本地原奶。
“乳企一旦拒收，养殖场只能倒奶、卖牛、杀牛，这是我们最不愿意见到的。以后市场一旦恢复，又要出现奶荒的恶性循环。”广东奶业协会会长陈三有告诉《经济日报》记者，广东省奶价也难逃跌价厄运，“我们现在很发愁，但仍想不出有效的解决办法。”
从市场销售情况不难看出，继国内乳粉企业在2014年年中罕见出现集体主动降价促销后，在历年销售旺季的年底，乳粉并未像往年集中涨价，反而频繁在卖场、官网上进行促销打折活动。
宋亮表示，随着国际奶价的走低，婴幼儿奶粉价格体系总体下行将成为2015年的趋势。“2015年主流奶粉企业或许不会直接降价，但可能会通过推中低端新产品的方式来进行变相降价。”君乐宝乳业奶粉事业部总经理刘森淼表示，基于国际与国内市场的严峻形势，大规模的促销打折将会来临，进而转向直接降价，新一轮的价格战在所难免。
不仅如此，国家质检总局官方网站发布消息显示，截至2014年12月24日，通过国家质检总局注册的境外婴幼儿乳粉生产企业已达204家，已注册品牌达255家，这意味着将有255个国外婴幼儿乳粉品牌在中国市场进行销售。这一批通过被称为史上最严格“新规”的洋奶粉，无疑将进一步加剧国内企业的市场竞争。
纵观乳制品行业现状，有专家表示，2015年行业将呈现强者恒强的局面。中国乳业整合重组加速，国家政策的导向以及对食品安全的部署，使得行业竞争格局呈现强者愈强的局面。同时，国内市场需求的日益增长，农牧生产成本的不断上升，令中国企业对海外农牧产业投资日趋活跃，供应链布局国际化。此外，互联网营销模式已经成为传统乳制品企业转型的必经之路。运用互联网的销售模式来购买乳制品也被越来越多的消费者所接受，相信电商渠道将成为乳企营销的重要渠道。
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