葡萄干是我们经常都会吃的一种消遣的食品,前人非常的聪明,知道把多汁且不易保存的葡萄制作成携带方便,又不需要特别清洗的葡萄干,让我们随时都可以品尝到美味,葡萄干,是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实,葡萄又名草龙珠、蒲桃,主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地,夏末秋初采收,鲜用或干燥备用,葡萄干肉软清甜,营养丰富,那么,葡萄干的功效与作用是什么呢?
不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯-一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色,中医认为葡萄具有补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是,服用期间应不食瓜类等寒性食物,以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。