爱华网电磁炉是大家比较熟悉的家电厨具了，电陶炉是新研发出的一款家电厨具产品。电磁炉和电陶炉它们长得比较相似，都是运用的发热原理进行加热的。那么电陶炉和电磁炉的区别有哪些？
电陶炉和电磁炉哪个好？
1.功能上的区别：
电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能，同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能。
电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。
2.锅具上的区别：
wWW.aIhUaU.cOm 电陶炉在使用的时候不挑锅具，什么锅具都可以适用，只要是平底锅能够放在电陶炉上就可以使用。
电磁炉由于发热原理的限制要求必须是铁质的锅具，其他材料的锅具将无法产生热量。
3.保健上的区别：
电陶炉在使用的过程中不产生明火，不产生一氧化碳，属于健康安全的厨具产品。并且在使用过程中产生红外线属于人体的一种射线，能够加速血液循环、新陈代谢及提高人体的免疫力。
电磁炉由于采用了电磁场原理容易发生电磁波辐射，对于人的身体有一定的危害性，特别是怀孕的妈妈更是不能够接触电磁炉。
4.本质上的区别：
电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。
电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。
5.效果上的区别：
电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。
电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。而且在加热的时候面板温度不均匀，外圈高内圈低。
如何选购电陶炉？
1.观察加热：一般的电陶炉加热的速度都是挺快的，能在5s以内达到很高的温度。大家在购买的时候可以测试一下，看电陶炉是否能够达到这个要求。
2.电陶炉周边温度：电陶炉出于安全的设计性，对于电陶炉的面板周围进行了消热处理，当电陶炉工作的时候，周围的电陶炉面板是没有热量传递的，因此在使用电陶炉的时候这样是比较的安全的。
3.风扇声音：选购电陶炉的时候可以观察电陶炉的工作情况，需要听下电陶炉风扇的声音，如果电陶炉的风扇声音很大的话，肯定是不合格的。一般的电陶炉风扇都是做了消音处理的。
4.根据实际用途：电陶炉除了零辐射这个优点外，不少电陶炉还配备无极旋钮，能够精准控制温度。此外，家居烹调不免磕磕碰碰，建议选购精钢机身的电陶炉。一些电陶炉会有些把手易于大家的挪动位置。
看了以上文章介绍，希望能为您的生活带来帮助。
