爱华网在一年一度的朋友圈秋季摄影大赛期间，怎么样在家里宅出在外面浪的效果是个问题。如果只因一颗鸡蛋的光芒，就让外面那些五星级酒店的自助早餐黯然失色，那说什么也要牺牲一个懒觉的时间爬起来做一次。
今天的《假期食堂》出场的仍是Youtube上很受欢迎的日本小清新萌妹子“Sangdad Publishing”~
——本尼迪克蛋——
视频
（视频较大，建议在外浪的还是蹭个wifi看）
食材
蛋黄
3个
柠檬汁
30g
无盐黄油（融化）
180g
盐
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
温水
30g
鸡蛋
2个
白醋
30g
松饼
适量
黄油（涂抹用）
适量
火腿片
适量
其他调料
适量
步骤
①3个蛋黄加30g的柠檬汁，隔水加热并同时搅打均匀
②加入黄油搅打均匀，并加入盐、胡椒、辣椒粉搅拌均匀，加入温水搅拌成质地均匀的酱状
③烧一小锅水，加白醋，放入一个完整的鸡蛋，煮到你喜欢的熟度（建议6分熟）捞出，想吃几个煮几个啦，煮好后捞出晾着
④松饼抹黄油放平底锅煎热（这个饼吧，我是觉得吐司片啊，馒头片啊，肉夹馍的馍啊，都可以代替）
⑤松饼上摆上火腿或者培根，放上蛋，淋上蛋黄酱汁，再撒点喜欢的佐料~
然后，一定要想方设法摆拍是不是~细节图也不要忘了是不是~~~
贴心的我，准备了更多摆拍图供大家参考
实在懒得做的话，欢迎直接盗图~~~
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