爱华网三联家常菜谱配图
主料：
豆腐 250克、 油菜 200克
辅料：
大蒜 适量、油 适量、 盐 适量
温馨提示：
豆腐下锅煎之前，油和锅都要是热的。
制作步骤：
1、准备好食材。
2、豆腐切块。
3、大蒜切碎。
4、热锅热油下豆腐煎至两面金黄。
5、放盐炒匀。
6、盛出豆腐。
7、锅内留少许油下大蒜炒出香味。
8、下油菜。
9、炒1-2分钟。
10、下豆腐炒匀关火。
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