韩国烤肉:韩国烤肉的做法,韩国烤肉怎么做好吃,韩国烤肉的家常做法
韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们美食带来的快感。
韩国料理的做法 韩国烤肉的做法,韩国烤肉怎么做好吃,韩国烤肉的家常做法——食材
猪肉:1块
烤肉酱:适量
姜:适量
葱:适量
酱油:适量
盐:适量
味精:适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
韩国料理的做法 韩国烤肉的做法,韩国烤肉怎么做好吃,韩国烤肉的家常做法——步骤
1、
将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。
2、
猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时。
3、
取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上。
4、
取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。
韩国料理的做法 韩国烤肉的做法,韩国烤肉怎么做好吃,韩国烤肉的家常做法——小贴士
腌制时间一定要腌足4小时
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