脂肪肝是现代人最常见的病症之一，在常规体检中，不同程度的脂肪肝往往是很多人的通病。
脂肪肝是一种可逆性的疾病。但是，逆转脂肪肝又谈何容易。患者除了要控制饮食之外，还要进行大量的运动来减肥、控制体重，消耗体内多余的能量。
有没有办法能简单有效地遏制甚至逆转脂肪肝？
这里介绍一款食疗方。准备黑豆100克，赤小豆50克。两者淘洗干净，用冷水浸泡3小时，然后下锅，加水大约800毫升，大火烧开之后，转小火煮到烂熟即可服用。每日一剂。喝汤、吃豆。
方中，黑豆能滋补肝肾、健脾利湿、活血解毒，对脾失健运、痰湿内阻形成的脂肪肝有很好的调节作用。黑豆还含有优质蛋白，以及大量不饱和脂肪酸、植物固醇，对肥胖、高血脂的调节作用是显而易见的。
赤小豆有补气理气、疏通经脉、补血养血、清热解毒的功效。利水渗湿的效果很好，对脂肪肝也有治疗作用。它和黑豆一起服用，效果更佳。
值得注意的是，脂肪肝的病机之一是脾失健运、痰湿内阻。可是，导致脾失健运的，不仅仅是过食肥甘厚腻。如果我们饥饱失常、饮食不规律，或者长时间情绪抑郁焦虑，也会导致脾气不能生发运转。对于这个问题，我们应该提高警惕。
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